22 Mai Voyagez au Maroc avec ce tajine d’agneau aux pois chiches
Le tajine, plat traditionnel marocain, qui se décline dans des versions à la viande, au poisson ou aux légumes, est...
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20 Fév Riz aux épices espagnoles et crevettes à l’aïl
Aujourd'hui, je vous emmène en Espagne avec ce riz aux épices ibériques et crevettes à l'aïl. Je suis sûre que...
07 Sep Verrines d’aubergines aux oignons et tomates façon riste
Aujourd'hui, je vous emmène en Provence avec cette recette de verrines d'aubergines aux oignons et tomates façon riste. Je me...
29 Août A la découverte des moules à l’aïl de mon aïeule Rosalie
Aujourd'hui, je partage avec vous cette délicieuse recette de moules à l'aïl. Elle me vient de mon aïeule Rosalie. Vous...
12 Juil Filets de lotte aux patates douces à l’aïl et romarin
Aujourd'hui, je vous régale avec cette recette originale de lotte aux patates douces à l'aïl et au romarin. Vous allez...
30 Juin Tartines aux tomates confites et à l’aïl
Je vous emmène aujourd'hui en Provence avec cette recette facile de tartines aux tomates confites et à l'aïl. Elle est...
12 Mai Une entrée originale : la panna cotta à la betterave
Aujourd’hui, je vous propose une version salée de la panna cotta avec cette entrée en trompe-l-œil à la betterave, qui...
19 Mar Poke bowl aux crevettes, à l’aïl et au wasabi
Aujourd'hui, je vous fais découvrir une recette facile de poke bowl aux crevettes, à l'aïl et au wasabi. Dans la...
14 Août Régalez-vous avec ce caviar de tomates séchées maison
Le caviar de tomates séchées est un vrai régal de l'été, dont vous pouvez vous délecter sans modération. Il accompagnera...
02 Août La soupe au pistou de Claude
Le pistou en Provence, c'est le basilic, pesto en italien. Et la soupe au pistou, ou Pistou tout simplement, c'est...
17 Avr Le spezzatino di agnello (blanquette d’agneau) de mon arrière-grand-mère Lissa
Le spezzatino di agnello (blanquette d'agneau) est un plat délicieux que préparait mon arrière-grand-mère Lissa, originaire des Abbruzes en Italie,...
06 Jan Un délicieux filet mignon de porc au chorizo
Aujourd'hui, je vous emmène dans le Sud avec cette recette facile de filet mignon de porc au chorizo. Le filet...
01 Jan Pour des lendemains de fête difficiles, préparez un bon aïgo boulido
Après un dîner trop copieux, en Provence, nous avons l'habitude de manger un aigo boulido (eau bouillie), soupe traditionnelle, le...
06 Déc Maïs grillé à l’aïl et au parmesan
Aujourd'hui, je vous fais retomber en enfance avec cette recette régressive de maïs grillé à l'aïl et au parmesan. "Régressive...
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