On part en Italie avec ce velouté de fenouil au citron
Entrées
2962 vus
Entrées
2962 vus

On part en Italie avec ce velouté de fenouil au citron

Caroline - 8 mai 2018

Aujourd'hui, je vous emmène en Italie avec ce délicieux velouté de fenouil au citron. Vous allez être étonnés de sa finesse et de l'explosion de saveurs qu'elle…

Une délicieuse tarte au citron meringuée
Desserts
1367 vus
Desserts
1367 vus

Une délicieuse tarte au citron meringuée

Caroline - 30 mars 2018

Grâce à Manelli, spécialiste des vêtements professionnels, j’ai suivi un cours de cuisine avec le Chef étoilé Alain Llorca. Il nous a notamment donné la recette de…

Cabillaud mijoté aux épices et légumes
Plats
1342 vus
Plats
1342 vus

Cabillaud mijoté aux épices et légumes

Caroline - 14 mars 2018

Aujourd'hui, je vous amène au bord de l'eau avec cette recette de cabillaud mijoté aux épices et aux légumes. J'aime beaucoup ce plat plein de saveurs, qui…

Innovons avec une bonne choucroute de la mer
Plats
2024 vus1
Plats
2024 vus1

Innovons avec une bonne choucroute de la mer

Caroline - 17 février 2018

J'ai toujours aimé la choucroute alsacienne classique et, étant toujours à la recherche de nouvelles saveurs, j'ai eu envie d'essayer une version originale : la choucroute de…

Cabillaud mariné au gingembre et au citron
Plats
2957 vus
Plats
2957 vus

Cabillaud mariné au gingembre et au citron

Caroline - 24 janvier 2018

Aujourd'hui, je vous propose cette recette toute simple de cabillaud mariné au gingembre et au citron. Je cherchais une façon différente d'accommoder ce poisson blanc et je…

La salade méchouia, mon péché mignon
Entrées
2700 vus10
Entrées
2700 vus10

La salade méchouia, mon péché mignon

Caroline - 10 janvier 2018

La salade méchouia, littéralement "salade grillée", est une spécialité tunisienne que j'apprécie tout particulièrement ! Elle convient très bien à des personnes qui ne mangent pas de viande…

Un délicieux poulet aux herbes et au citron
Plats
1355 vus
Plats
1355 vus

Un délicieux poulet aux herbes et au citron

Caroline - 22 novembre 2017

Aujourd'hui, je vous propose une recette facile et pleine de saveurs de poulet aux herbes et au citron. En faisant mijoter la viande avec le vin blanc…

Poulet au beurre de cacahuète et son riz aux oeufs brouillés
Plats
1186 vus2
Plats
1186 vus2

Poulet au beurre de cacahuète et son riz aux oeufs brouillés

Caroline - 7 octobre 2017

Je vous propose aujourd'hui une recette originale de poulet au beurre de cacahuète et son riz aux oeufs brouillés, pas forcément légère mais savoureuse, grâce au mélange…

Blanc manger aux amandes et au citron, figue rôtie à la cannelle
Desserts
568 vus
Desserts
568 vus

Blanc manger aux amandes et au citron, figue rôtie à la cannelle

Caroline - 2 septembre 2017

Impressionnez vos invités avec un dessert qui sort de l'ordinaire et qui est surtout excellent : le blanc manger aux amandes et au citron avec sa figue…

Un délicieux tajine de poulet aux olives
Plats
675 vus2
Plats
675 vus2

Un délicieux tajine de poulet aux olives

Caroline - 29 août 2017

Aujourd'hui, je partage avec vous la recette d'un de mes plats préférés : le tajine de poulet aux olives. Simple et rapide à préparer, il a tout…

Un excellent poulet méditerranéen aux olives noires et citron
Plats
925 vus
Plats
925 vus

Un excellent poulet méditerranéen aux olives noires et citron

Caroline - 19 juillet 2017

Aujourd'hui, je partage avec vous la recette facile et savoureuse de ma mère : le poulet aux olives noires et au citron. Elle vous emmènera sur les…

Une salade fraîcheur au poulet et pois chiches
Plats
940 vus1
Plats
940 vus1

Une salade fraîcheur au poulet et pois chiches

Caroline - 25 mai 2017

Pour un repas entre amis sans chichis ou un pique-nique, voici une recette facile de salade-plat fraîcheur, équilibrée et originale. Elle permet de manger des légumes, tout…

De délicieuses escalopes de veau au citron à l’italienne
Plats
1334 vus
Plats
1334 vus

De délicieuses escalopes de veau au citron à l’italienne

Caroline - 16 mai 2017

Aujourd'hui, je vous emmène en Italie avec ces escalopes de veau au citron (scaloppine al limone). C'est un plat très facile qui ravira vos papilles avec ses…

Le spezzatino di agnello (blanquette d’agneau) de mon arrière-grand-mère Lissa
Plats
1452 vus5
Plats
1452 vus5

Le spezzatino di agnello (blanquette d’agneau) de mon arrière-grand-mère Lissa

Caroline - 17 avril 2017

Le spezzatino di agnello (blanquette d'agneau) est un plat délicieux que préparait mon arrière-grand-mère Lissa, originaire des Abbruzes en Italie, pour les fêtes de Pâques. En voici…