Aujourd'hui, je vous emmène en Italie avec ce délicieux velouté de fenouil au citron. Vous allez être étonnés de sa finesse et de l'explosion de saveurs qu'elle…
Grâce à Manelli, spécialiste des vêtements professionnels, j’ai suivi un cours de cuisine avec le Chef étoilé Alain Llorca. Il nous a notamment donné la recette de…
Aujourd'hui, je vous amène au bord de l'eau avec cette recette de cabillaud mijoté aux épices et aux légumes. J'aime beaucoup ce plat plein de saveurs, qui…
J'ai toujours aimé la choucroute alsacienne classique et, étant toujours à la recherche de nouvelles saveurs, j'ai eu envie d'essayer une version originale : la choucroute de…
Aujourd'hui, je vous propose cette recette toute simple de cabillaud mariné au gingembre et au citron. Je cherchais une façon différente d'accommoder ce poisson blanc et je…
La salade méchouia, littéralement "salade grillée", est une spécialité tunisienne que j'apprécie tout particulièrement ! Elle convient très bien à des personnes qui ne mangent pas de viande…
Aujourd'hui, je vous propose une recette facile et pleine de saveurs de poulet aux herbes et au citron. En faisant mijoter la viande avec le vin blanc…
Je vous propose aujourd'hui une recette originale de poulet au beurre de cacahuète et son riz aux oeufs brouillés, pas forcément légère mais savoureuse, grâce au mélange…
Impressionnez vos invités avec un dessert qui sort de l'ordinaire et qui est surtout excellent : le blanc manger aux amandes et au citron avec sa figue…
Aujourd'hui, je partage avec vous la recette d'un de mes plats préférés : le tajine de poulet aux olives. Simple et rapide à préparer, il a tout…
Aujourd'hui, je partage avec vous la recette facile et savoureuse de ma mère : le poulet aux olives noires et au citron. Elle vous emmènera sur les…
Pour un repas entre amis sans chichis ou un pique-nique, voici une recette facile de salade-plat fraîcheur, équilibrée et originale. Elle permet de manger des légumes, tout…
Aujourd'hui, je vous emmène en Italie avec ces escalopes de veau au citron (scaloppine al limone). C'est un plat très facile qui ravira vos papilles avec ses…
Le spezzatino di agnello (blanquette d'agneau) est un plat délicieux que préparait mon arrière-grand-mère Lissa, originaire des Abbruzes en Italie, pour les fêtes de Pâques. En voici…
