Poulet aux épices barbecue et agrumes
Plats
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Poulet aux épices barbecue et agrumes

Caroline - 18 septembre 2018

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette que j'aime particulièrement : le poulet aux épices barbecue et agrumes. J'adore les plats sucrés-salés et celui-ci est vraiment plein…

De délicieux muffins aux calissons au citron
Desserts
1856 vus
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De délicieux muffins aux calissons au citron

Caroline - 30 août 2018

Voici une recette gourmande de muffins aux calissons au citron. Je l'ai imaginée avec la complicité de la Confiserie d’Entrecasteaux. Ces petits gâteaux rigolos feront le bonheur des…

Partez en Grèce avec ces escalopes de veau à l’avgolemono
Plats
1747 vus
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Partez en Grèce avec ces escalopes de veau à l’avgolemono

Caroline - 24 mai 2018

Aujourd'hui, je vous emmène en Grèce avec cette délicieuse recette d'escalopes de veau à l'avgolemono. La sauce à base d'oeuf et de citron de ce plat original…

On part en Italie avec ce velouté de fenouil au citron
Entrées
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On part en Italie avec ce velouté de fenouil au citron

Caroline - 8 mai 2018

Aujourd'hui, je vous emmène en Italie avec ce délicieux velouté de fenouil au citron. Vous allez être étonnés de sa finesse et de l'explosion de saveurs qu'elle…

Une délicieuse tarte au citron meringuée
Desserts
1439 vus
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Une délicieuse tarte au citron meringuée

Caroline - 30 mars 2018

Grâce à Manelli, spécialiste des vêtements professionnels, j’ai suivi un cours de cuisine avec le Chef étoilé Alain Llorca. Il nous a notamment donné la recette de…

Cabillaud mijoté aux épices et légumes
Plats
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Cabillaud mijoté aux épices et légumes

Caroline - 14 mars 2018

Aujourd'hui, je vous amène au bord de l'eau avec cette recette de cabillaud mijoté aux épices et aux légumes. J'aime beaucoup ce plat plein de saveurs, qui…

Innovons avec une bonne choucroute de la mer
Plats
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Innovons avec une bonne choucroute de la mer

Caroline - 17 février 2018

J'ai toujours aimé la choucroute alsacienne classique et, étant toujours à la recherche de nouvelles saveurs, j'ai eu envie d'essayer une version originale : la choucroute de…

Cabillaud mariné au gingembre et au citron
Plats
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Cabillaud mariné au gingembre et au citron

Caroline - 24 janvier 2018

Aujourd'hui, je vous propose cette recette toute simple de cabillaud mariné au gingembre et au citron. Je cherchais une façon différente d'accommoder ce poisson blanc et je…

La salade méchouia, mon péché mignon
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2906 vus10
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La salade méchouia, mon péché mignon

Caroline - 10 janvier 2018

La salade méchouia, littéralement "salade grillée", est une spécialité tunisienne que j'apprécie tout particulièrement ! Elle convient très bien à des personnes qui ne mangent pas de viande…

Un délicieux poulet aux herbes et au citron
Plats
1404 vus
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Un délicieux poulet aux herbes et au citron

Caroline - 22 novembre 2017

Aujourd'hui, je vous propose une recette facile et pleine de saveurs de poulet aux herbes et au citron. En faisant mijoter la viande avec le vin blanc…

Poulet au beurre de cacahuète et son riz aux oeufs brouillés
Plats
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Poulet au beurre de cacahuète et son riz aux oeufs brouillés

Caroline - 7 octobre 2017

Je vous propose aujourd'hui une recette originale de poulet au beurre de cacahuète et son riz aux oeufs brouillés, pas forcément légère mais savoureuse, grâce au mélange…

Blanc manger aux amandes et au citron, figue rôtie à la cannelle
Desserts
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Blanc manger aux amandes et au citron, figue rôtie à la cannelle

Caroline - 2 septembre 2017

Impressionnez vos invités avec un dessert qui sort de l'ordinaire et qui est surtout excellent : le blanc manger aux amandes et au citron avec sa figue…

Un délicieux tajine de poulet aux olives
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777 vus2
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Un délicieux tajine de poulet aux olives

Caroline - 29 août 2017

Aujourd'hui, je partage avec vous la recette d'un de mes plats préférés : le tajine de poulet aux olives. Simple et rapide à préparer, il a tout…

Un excellent poulet méditerranéen aux olives noires et citron
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Un excellent poulet méditerranéen aux olives noires et citron

Caroline - 19 juillet 2017

Aujourd'hui, je partage avec vous la recette facile et savoureuse de ma mère : le poulet aux olives noires et au citron. Elle vous emmènera sur les…