Une entrée originale : le sandwich d’aubergines
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Une entrée originale : le sandwich d’aubergines

Caroline - 25 août 2017

Aujourd'hui, on se régale avec ces délicieux sandwichs d'aubergines. On peut les déguster chauds ou froids, en accompagnement d'un plat ou en apéritif. Je suis sûre que…

Une panna cotta à l’avocat en trompe l’oeil
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Une panna cotta à l’avocat en trompe l’oeil

Caroline - 20 août 2017

A la base, la panna cotta ("crème cuite") est un dessert originaire du Piémont. Contenant de la crème ou du lait, on y rajoute ensuite des fruits,…

Un bon smoothie au pamplemousse, concombre et basilic
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Un bon smoothie au pamplemousse, concombre et basilic

Caroline - 19 août 2017

En été, on se régale souvent avec des smoothies sucrés (boissons préparés à partir de fruits ou de légumes frais mélangés à des jus). Je vous propose…

Régalez-vous avec ce caviar de tomates séchées maison
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Régalez-vous avec ce caviar de tomates séchées maison

Caroline - 14 août 2017

Le caviar de tomates séchées est un vrai régal de l'été, dont vous pouvez vous délecter sans modération. Il accompagnera avec succès des tartines de pain grillé…

Gaspacho andalou revisité anti-gaspillage
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Gaspacho andalou revisité anti-gaspillage

Caroline - 26 juillet 2017

Souvent, quand on prépare des plats comme la ratatouille ou la caponata, il nous reste des épluchures de légumes, que nous jetons ne sachant pas qu'en faire.…

Pour un apéritif gourmand, testez ce muffin anglais au beaufort et aux olives vertes
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Pour un apéritif gourmand, testez ce muffin anglais au beaufort et aux olives vertes

Caroline - 5 juin 2017

Cette recette facile et savoureuse de muffin anglais au beaufort et aux olives vertes que m'ont donnée des amis canadiens. Dans la version originale, ils mettent du…

Une délicieuse soupe froide de petits pois à la menthe
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Une délicieuse soupe froide de petits pois à la menthe

Caroline - 1 juin 2017

Je suis une inconditionnelle des soupes chaudes ou froides. Aujourd'hui, je vous propose de vous régaler avec une délicieuse soupe de petits pois à la menthe, grâce…

Une délicieuse recette du Sud: la verrine de légumes à l’oeuf mollet
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Une délicieuse recette du Sud: la verrine de légumes à l’oeuf mollet

Caroline - 23 mai 2017

Aujourd'hui, je vous emmène dans ma chère Provence avec cette délicieuse recette de verrine de légumes à l'oeuf mollet. Vous allez très certainement apprécier cette entrée aux…

Verrines aux maquereaux, guacamole et pamplemousse
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167 vus4
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Verrines aux maquereaux, guacamole et pamplemousse

Caroline - 29 avril 2017

Pour une entrée originale, je vous propose une recette facile et tirée du placard de verrine aux maquereaux, guacamole et pamplemousse. Vous épaterez et régalerez ainsi vos amis avec…

Une entrée fraîcheur à base de purée de betterave et noix de cajou
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Une entrée fraîcheur à base de purée de betterave et noix de cajou

Caroline - 13 avril 2017

Aujourd'hui, je vous propose une recette originale et healthy de purée de betterave et de noix de cajou. Je me suis inspirée de celle de la naturopathe…

Tartare d’avocat et mangue aux crevettes
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Tartare d’avocat et mangue aux crevettes

Caroline - 22 février 2017

Aujourd'hui, on se régale avec ce délicieux tartare d'avocat de mangue aux crevettes. Il est très simple et assez rapide à préparer. Vous allez adorer le résultat plein…

Petites laitues tièdes aux noix de Saint-Jacques
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Petites laitues tièdes aux noix de Saint-Jacques

Caroline - 30 décembre 2016

Voici une recette anti-gaspillage de laitues tièdes aux noix de Saint-Jacques, pour laquelle j'ai utilisé des sucrines en fin de vie que je ne voulais pas jeter.…

Des verrines originales aux carottes et roquefort
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Des verrines originales aux carottes et roquefort

Caroline - 27 décembre 2016

Je vous propose aujourd'hui une idée d'entrée simple et originale : les verrines aux carottes et roquefort. Cette recette facile étonnera vos invités et ravira leurs palais.…

De bonnes verrines à l’avocat et au crabe
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De bonnes verrines à l’avocat et au crabe

Caroline - 22 décembre 2016

Si, comme moi, vous aimez les entrées fraîches et savoureuses, je vous propose cette recette facile et rapide de verrines à l'avocat et au crabe. Elles seront…