Mon péché mignon : les naans au fromage
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Mon péché mignon : les naans au fromage

Caroline - 5 mars 2018

Je suis démasquée, je dois maintenant vous l'avouer : je suis une grande fan de naans au fromage. C'est même presque ce que je préfère au restaurant…

L’injera, la galette éthiopienne sans gluten
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L’injera, la galette éthiopienne sans gluten

Caroline - 2 février 2018

Les crêpes et les galettes, on connaît ça en France, mais si on s'arrêtait un peu en Ethiopie car leur galette, l'Injera, est vraiment à découvrir et…

La salade méchouia, mon péché mignon
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La salade méchouia, mon péché mignon

Caroline - 10 janvier 2018

La salade méchouia, littéralement "salade grillée", est une spécialité tunisienne que j'apprécie tout particulièrement ! Elle convient très bien à des personnes qui ne mangent pas de viande…

Une verrine étonnante au chou-fleur  et aux oeufs de saumon
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Une verrine étonnante au chou-fleur et aux oeufs de saumon

Caroline - 9 janvier 2018

Cette recette simple et rapide de purée de chou-fleurs aux oeufs de saumon vous fera découvrir des saveurs étonnantes. Il y a véritablement un accord parfait entre…

Une entrée originale : des flans au foie gras et à la badiane
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Une entrée originale : des flans au foie gras et à la badiane

Caroline - 31 décembre 2017

Grande amatrice de foie gras, j'ai imaginé une façon différente de le consommer. Je vous propose donc une recette facile et savoureuse de flans au foie gras…

Des muffins aux jambon et brie pleins de saveurs
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Des muffins aux jambon et brie pleins de saveurs

Caroline - 29 décembre 2017

Aujourd'hui, je partage avec vous une idée d'entrée pour un apéritif dînatoire : les muffins au jambon et au brie. Vous allez apprécier ces petits gâteaux salés…

De bonnes verrines à l’avocat et au crabe
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De bonnes verrines à l’avocat et au crabe

Caroline - 28 décembre 2017

Si, comme moi, vous aimez les entrées fraîches et savoureuses, je vous propose cette recette facile et rapide de verrines à l'avocat et au crabe. Elles seront…

Une entrée fraîcheur : les wraps au saumon et fromage frais
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Une entrée fraîcheur : les wraps au saumon et fromage frais

Caroline - 26 décembre 2017

Aujourd'hui, je partage avec vous la recette de ces délicieux wraps au saumon et au fromage frais. Vous allez apprécier cette entrée fraîcheur pleine de saveurs. Vous…

Des verrines originales aux carottes et roquefort
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Des verrines originales aux carottes et roquefort

Caroline - 26 décembre 2017

Je vous propose aujourd'hui une idée d'entrée simple et originale : les verrines aux carottes et roquefort. Cette recette facile étonnera vos invités et ravira leurs palais.…

Une délicieuse bagna cauda avec ses légumes variés
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Une délicieuse bagna cauda avec ses légumes variés

Caroline - 24 décembre 2017

Aujourd'hui, je partage avec vous la recette de bagna cauda de mon père. C'est un plat de Noël, tant provençal que piémontais, qu'il nous prépare tous les…

Un plat original : le ceviche de cabillaud
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Un plat original : le ceviche de cabillaud

Caroline - 19 décembre 2017

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette de plat original et plein de surprises : le ceviche de cabillaud. Cette préparation d'origine péruvienne vous surprendra avec ses…

Poêlée de champignons et châtaignes
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Poêlée de champignons et châtaignes

Caroline - 18 décembre 2017

Aujourd'hui, je partage avec vous la recette d'un délicieux accompagnement : la poêlée de champignons et châtaignes. Elle est toute simple mais vous y retrouverez toutes les…

Epatez avec cette verrine aux crevettes et pamplemousse
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Epatez avec cette verrine aux crevettes et pamplemousse

Caroline - 17 décembre 2017

J'ai toujours aimé cette recette de ma mère, très simple et délicieuse, de verrine aux crevettes, pamplemousse et pomme verte. Elle est rafraîchissante et convient autant aux fêtes de…

Un plat original : le tartare de sardines à l’orange
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Un plat original : le tartare de sardines à l’orange

Caroline - 13 décembre 2017

Aujourd'hui, je partage avec vous la recette d'un plat original : le tartare de sardines à l'orange. C'est une façon différente de déguster ce poisson en boîte.…