16 Fév Les oreillettes, douceurs de Mardi Gras
En Provence, traditionnellement pour les fêtes carillonnées comme pour Mardi Gras, on mange les oreillettes parfois appelées "Barcqueto" ou "Bachi...
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En ce jour d'Epiphanie, rapprochons-nous du Papet et de son gari pour écouter un peu ce qu'ils se disent sur...
Chaque région a "modélisé" son gâteau dont la recette est la marque particulière. Elle s'est fixée, elle est devenue elle-même...
Je vous propose aujourd'hui une méthode provençale traditionnelle un peu oubliée : les olives vertes à la cendre de bois....
La 27e édition de Provence Prestige aura lieu cette année en version numérique du 19 novembre au 20 décembre. Si,...
Je suis heureuse de vous faire découvrir une nouvelle adresse dans un lieu que j'adore, Maussane-les-Alpilles, au coeur de la...
Aujourd'hui, je partage avec vous la recette de bagna cauda de mon père. C'est un plat de Noël, tant provençal...
Afin de s'adapter aux nouvelles règles sanitaires, "la Table Haute" de la Mirande***** à Avignon devient "Mirage", à partir du 9...
Aujourd'hui, je vous propose une recette typiquement provençale : les artichauts à la farigoule. Elle est très simple et permet...
Chaque région a ses spécialités gourmandes et à Marseille, nous avons les fameuses navettes de Saint-Victor à la recette infiniment...
Quand vous faites un repas trop copieux, je vous conseille de manger ensuite un aigo boulido pour évacuer tout ça....
Voici une recette facile et sans cuisson de crème de figues aux noisettes, qui sent bon la Provence. Ce fruit de...
Les 30 et 31 mars, de 10h à 19h, le Château Petit Sonnailler fête le printemps durant tout le week-end, de 10h...
Pour moi, les fruits déguisés, ce sont vraiment des souvenirs d'enfance. Quand j'étais petite, je les préparais avec ma mère...