Fruits déguisés à la pâte d’amande maison
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Fruits déguisés à la pâte d’amande maison

Caroline - 26 décembre 2018

Pour moi, les fruits déguisés, ce sont vraiment des souvenirs d'enfance. Quand j'étais petite, je les préparais avec ma mère (enfin, elle les préparait et moi, je…

Une délicieuse bagna cauda avec ses légumes variés
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Une délicieuse bagna cauda avec ses légumes variés

Caroline - 24 décembre 2018

Aujourd'hui, je partage avec vous la recette de bagna cauda de mon père. C'est un plat de Noël, tant provençal que piémontais, qu'il nous prépare tous les…

Une jolie idée de cadeau : la « Provence Box de Noël » de Jean Martin
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Une jolie idée de cadeau : la « Provence Box de Noël » de Jean Martin

Caroline - 16 décembre 2018

Je partage avec vous une très jolie idée de cadeau : la "Provence Box de Noël" de Jean Martin. Elle plaira sans aucun doute aux amoureux de…

Tartines gourmandes salées à la courge muscade
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Tartines gourmandes salées à la courge muscade

Caroline - 23 octobre 2018

Je vous propose aujourd'hui une recette facile de tartines gourmandes à la courge muscade. En version salée, elle conviendra parfaitement pour un déjeuner ou un dîner léger,…

Un délicieux poivron farci au riz façon provençale
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Un délicieux poivron farci au riz façon provençale

Caroline - 3 septembre 2018

  Aujourd'hui, je vous propose cette recette d'inspiration provençale de poivron farci au riz. Elle est assez facile à préparer, pleine de saveurs et rassasiante. En saison,…

Panna cotta à la crème de poires ou de figues
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Panna cotta à la crème de poires ou de figues

Caroline - 2 septembre 2018

Je vous propose aujourd'hui une recette facile de panna cotta à agrémenter, soit avec de la crème de poires à la lavande, soit de la crème de…

En pleine fusion avec ces diots à la provençale
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En pleine fusion avec ces diots à la provençale

Caroline - 11 juin 2018

Aujourd'hui, on plonge en pleine cuisine fusion avec cette recette facile de diots de Savoie à la provençale. J'ai cuisiné ces délicieuses saucisses avec une petite sauce…

« Agapes en Alpilles » par Frédéric Barrès
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« Agapes en Alpilles » par Frédéric Barrès

Caroline - 14 janvier 2018

Frédéric Barrès, auteur lançonnais très inspiré - et inspirant - a publié récemment son roman « Agapes en Alpilles ». Je l’ai interviewé pour qu’il me parle…

La tradition provençale des olives vertes à la cendre
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La tradition provençale des olives vertes à la cendre

Caroline - 26 novembre 2017

  Je vous propose aujourd'hui une méthode provençale traditionnelle un peu oubliée : les olives vertes à la cendre de bois. C'est une recette simple et facile…

Provence Prestige s’installe à Arles du 23 au 27 novembre
Agenda
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Provence Prestige s’installe à Arles du 23 au 27 novembre

Caroline - 20 novembre 2017

La 24e édition du Salon de l'art de vivre en Provence, "Provence Prestige" aura lieu du 23 au 24 novembre au Palais des Congrès d’Arles. J’apprécie beaucoup…

Un beau cadeau : la Provence Box de Noël de Jean Martin
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Un beau cadeau : la Provence Box de Noël de Jean Martin

Caroline - 15 novembre 2017

Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous une très jolie idée de cadeau : la Provence Box de Noël de Jean Martin. Elle fera plaisir aux amoureux…

Crème fluide de panais aux raisins noirs muscat
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Crème fluide de panais aux raisins noirs muscat

Caroline - 3 octobre 2017

Connaissez-vous le panais, ce légume longtemps oublié qui revient sur nos étals ? Je vous propose de le découvrir et de l'apprécier dans cette recette facile de…

Des chambres d’hôtes d’exception au Château de la Barben
Mes adresses
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Des chambres d’hôtes d’exception au Château de la Barben

Caroline - 20 juillet 2017

Si vous rêvez d'une chambre d'hôte digne d'un conte de fée, ne cherchez plus. Vous devez passer une nuit (ou plus si affinité) au Château de La…