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Croquants aux amandes sans gluten
Desserts
3905 vus3
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Croquants aux amandes sans gluten

Caroline - 8 décembre 2018

Aujourd'hui, je vous propose une recette aux parfums d'enfance : les croquants aux amandes. Pour moi, ils ont une saveur particulière car c'est ma grande-tante Francine qui…

Poulet aux olives farcies aux poivrons
Plats
195 vus
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195 vus

Poulet aux olives farcies aux poivrons

Caroline - 7 décembre 2018

Aujourd'hui, je partage avec vous cette délicieuse recette de poulet aux olives vertes farcies aux poivrons. C'est ma mère qui l'a testée, avec du vinaigre à la…

Pavés de thon rouge en sauce piquante
Plats
244 vus
Plats
244 vus

Pavés de thon rouge en sauce piquante

Caroline - 4 décembre 2018

Aujourd'hui, je partage avec vous l'excellente recette de mon cousin René : les pavés de thon rouge en sauce piquante. Ce plat haut en saveurs ravira très…

Financiers aux amandes et noix de cajou
Desserts
854 vus
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Financiers aux amandes et noix de cajou

Caroline - 3 décembre 2018

Aujourd'hui, je vous régale avec cette recette délicieuse (et toute simple) de financiers aux amandes et aux noix de cajou. Ils seront parfaits pour le petit-déjeuner, le…

De délicieuses escalopes de poulet aux agrumes
Plats
910 vus
Plats
910 vus

De délicieuses escalopes de poulet aux agrumes

Caroline - 2 décembre 2018

Aujourd'hui, on réveille ses papilles avec cette délicieuse recette d'escalopes de poulet aux agrumes. Je les ai servies avec du quinoa et l'ensemble est plein de saveurs.…

Mijoté de porc au sirop d’érable avec sa purée maison
Plats
890 vus
Plats
890 vus

Mijoté de porc au sirop d’érable avec sa purée maison

Caroline - 1 décembre 2018

Aujourd'hui, on part au Québec avec cette recette de mijoté de porc au sirop d'érable avec sa purée maison. Merci à ma collègue Anik avec je suis…

Gâteau aux bananes et zeste de citron
Desserts
202 vus
Desserts
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Gâteau aux bananes et zeste de citron

Caroline - 30 novembre 2018

Aujourd'hui, je vous propose une recette antigaspillage de gâteau de bananes et zeste de citron. C'est un mariage de saveurs original et très savoureux, cela change des…

Sauté de poulet fermier à l’orange
Plats
226 vus
Plats
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Sauté de poulet fermier à l’orange

Caroline - 28 novembre 2018

Aujourd'hui, je vous propose cette recette originale de sauté de poulet fermier à l'orange. J'aime beaucoup ce type de plat sucré-salé, à servir avec du riz ou…

Un délicieux poulet aux oignons
Plats
240 vus
Plats
240 vus

Un délicieux poulet aux oignons

Caroline - 27 novembre 2018

Aujourd'hui, je partage avec vous cette délicieuse recette de poulet aux oignons, accompagné de petits légumes savoureux. Elle est toute simple mais elle recèle d'un trésor de…

Une bonne idée de goûter gourmand : le cake au chocolat noir et poire
Desserts
782 vus
Desserts
782 vus

Une bonne idée de goûter gourmand : le cake au chocolat noir et poire

Caroline - 25 novembre 2018

Faites fondre de plaisir vos enfants avec cette idée de goûter gourmand et moelleux de cake au chocolat noir. Il peut également être dégusté au petit-déjeuner ou…

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Gourmicom, votre blog culinaire et Lifestyle

Je suis blogueuse culinaire et chargée de communication. Déjà toute petite, je rêvais d'être cuisinière. Avec le temps, je me suis orientée vers la communication mais j'ai toujours aimé cuisiner et faire de la pâtisserie.

Toujours à l'affût de bons plans, j'ai envie de faire découvrir mes trouvailles en matière de restaurants, d'innovations ou de tendances culinaires. Comme je cuisine sans arrêt, je teste beaucoup de recettes, de préférence avec des produits de saison et biologiques. Avec l'expérience, j'ai aussi appris que, sans communication, même avec le meilleur produit du monde, on a beaucoup de mal à se faire connaître. J'ai donc décidé de faire profiter les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie de mes compétences en communication.

Gourmicom, votre blog culinaire et Lifestyle, s'adresse tout d'abord aux gourmand(e)s et aux épicurien(ne)s. Il intéressera aussi les professionnels de la restauration et de la gastronomie, qu'ils soient restaurateur, pâtissier, fromager, écailler, épicerie fine, boutique d'articles de cuisine et de food-box, caviste, viticulteur, cours de cuisine ou d'œnologie, blog ou magazine spécialisé, organisateur de salons, traiteur, chambre et table d'hôtes, créatrice de bijoux gourmands, spa ou centre de remise en forme - à Aix-en-Provence, Marseille, Salon, Arles ou Avignon...

Caroline Générosi