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Découvrez la Degusta Box « Cuisiner en famille »
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Découvrez la Degusta Box « Cuisiner en famille »

Caroline - 18 novembre 2018

C’est le moment de vous dévoiler le contenu de la Degusta Box « Cuisiner en famille ». J’ai aimé pratiquement tous les produits qu’elle contient ce mois-ci !…

Une délicieuse choucroute de volaille au cidre
Plats
1868 vus
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Une délicieuse choucroute de volaille au cidre

Caroline - 18 novembre 2018

Voici une version revisitée de la fameuse choucroute alsacienne. Cette délicieuse recette de choucroute de volaille au cidre, inspirée de Laurent Mariotte, vous permettra de vous régaler…

Un aligot qui déchire
Plats
1126 vus
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Un aligot qui déchire

Caroline - 17 novembre 2018

J'ai d'abord entendu parler de l'aligot par Gérard Klein. Oui, l'Instit ! qui a obtenu, grâce à la série TV, les Palmes académiques. Gérard venait de jouer…

Eguilles : Prix « Des Cafés Pour Nos Régions » pour  » Les Gens-Heureux « 
Mes adresses
174 vus
Mes adresses
174 vus

Eguilles : Prix « Des Cafés Pour Nos Régions » pour  » Les Gens-Heureux « 

Caroline - 16 novembre 2018

"Les Gens heureux", bistrot-café littéraire situé à Éguilles, a remporté le Prix « Des Cafés Pour Nos Régions » pour le Sud-Est ! Il fait partie des 5 lauréats…

Terrine anti-gaspillage de pot au feu en gelée
Plats
305 vus
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Terrine anti-gaspillage de pot au feu en gelée

Caroline - 16 novembre 2018

Aujourd'hui, je partage avec vous cette recette anti-gaspillage de terrine de pot au feu en gelée. Non seulement, elle va vous permettre d'utiliser des restes de viande…

Découvrez le palmarès 2019 du Guide Gault&Millau
A tester
188 vus
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Découvrez le palmarès 2019 du Guide Gault&Millau

Caroline - 15 novembre 2018

Le Guide Gault & Millau 2019 est sorti en librairie le 8 novembre. On y retrouve plus de 3 900 restaurants et bistrots (2 500 à moins de 30€, 400 nouvelles adresses, 350 jeunes cuisiniers), dont 300 "Pop " pour…

Tortiglioni aux crevettes et fruits de mer
Plats
224 vus
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Tortiglioni aux crevettes et fruits de mer

Caroline - 15 novembre 2018

Aujourd'hui, je partage avec cette délicieuse recette de tortiglioni aux crevettes et fruits de mer. Je vous en propose une version sans gluten car les pâtes sont…

Partez en Asie avec ce poulet mariné au wok
Plats
268 vus
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Partez en Asie avec ce poulet mariné au wok

Caroline - 14 novembre 2018

Aujourd'hui, je partage avec vous la délicieuse recette de poulet mariné au wok de mon chéri. Il s'est montré très imaginatif et je me suis vraiment régalée…

Lapin fermier aux herbes aromatiques
Plats
429 vus1
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429 vus1

Lapin fermier aux herbes aromatiques

Caroline - 13 novembre 2018

Aujourd'hui, je partage avec vous cette délicieuse recette de lapin aux herbes aromatiques. Vous allez adorer ce plat complet haut en saveurs et vraiment gourmand. Personnellement, j'aime…

Une recette de famille : le potaje, soupe pied-noire très nourrissante
Plats
8498 vus10
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8498 vus10

Une recette de famille : le potaje, soupe pied-noire très nourrissante

Caroline - 12 novembre 2018

Comme, du côté de ma mère, mes ancêtres sont majoritairement d'origine espagnole et que de celui de mon père, ils sont italiens, ma grand-mère Odette avait coutume de…

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Caroline - 18 novembre 2018

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Une délicieuse choucroute de volaille au cidre
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Eguilles : Prix « Des Cafés Pour Nos Régions » pour  » Les Gens-Heureux « 
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Le Guide Gault & Millau 2019 est sorti en librairie le 8 novembre. On y retrouve plus de 3 900 restaurants et bistrots (2 500 à moins de 30€, 400 nouvelles adresses, 350 jeunes cuisiniers), dont 300 "Pop " pour…

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Caroline - 12 novembre 2018

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Gourmicom, votre blog culinaire et Lifestyle

Je suis blogueuse culinaire et chargée de communication. Déjà toute petite, je rêvais d'être cuisinière. Avec le temps, je me suis orientée vers la communication mais j'ai toujours aimé cuisiner et faire de la pâtisserie.

Toujours à l'affût de bons plans, j'ai envie de faire découvrir mes trouvailles en matière de restaurants, d'innovations ou de tendances culinaires. Comme je cuisine sans arrêt, je teste beaucoup de recettes, de préférence avec des produits de saison et biologiques. Avec l'expérience, j'ai aussi appris que, sans communication, même avec le meilleur produit du monde, on a beaucoup de mal à se faire connaître. J'ai donc décidé de faire profiter les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie de mes compétences en communication.

Gourmicom, votre blog culinaire et Lifestyle, s'adresse tout d'abord aux gourmand(e)s et aux épicurien(ne)s. Il intéressera aussi les professionnels de la restauration et de la gastronomie, qu'ils soient restaurateur, pâtissier, fromager, écailler, épicerie fine, boutique d'articles de cuisine et de food-box, caviste, viticulteur, cours de cuisine ou d'œnologie, blog ou magazine spécialisé, organisateur de salons, traiteur, chambre et table d'hôtes, créatrice de bijoux gourmands, spa ou centre de remise en forme - à Aix-en-Provence, Marseille, Salon, Arles ou Avignon...

Caroline Générosi