Panna cotta avec son coulis de fruits d’été
Desserts
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Panna cotta avec son coulis de fruits d’été

Caroline - 8 août 2017

Aujourd'hui, on se fait plaisir avec cette recette anti-gaspillage de panna cotta au coulis de fruits d'été. En effet, pour l'occasion, j'ai utilisé des abricots très mûrs…

Un livre à adopter de toute urgence : « Objectif Zéro Déchet »
A tester
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Un livre à adopter de toute urgence : « Objectif Zéro Déchet »

Caroline - 24 juillet 2017

Monica Da Silva, blogueuse avec "Le Zéro déchet facile", a sorti récemment chez "Leduc Editions" l'excellent ouvrage Objectif zéro déchet. Elle y donne des conseils pratiques, des…

Des courgettes farcies tout en légèreté
Plats
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Des courgettes farcies tout en légèreté

Caroline - 13 juillet 2017

Aujourd'hui, je partage une recette toute simple et pleine de saveurs de courgettes farcies. Vous allez apprécier ce plat complet aux accents provençaux. C'est une préparation anti-gaspillage…

Innovez avec ce burger de tomate au poulet et pesto
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Innovez avec ce burger de tomate au poulet et pesto

Caroline - 20 juin 2017

Aujourd'hui, je vous emmène dans le Sud avec cette délicieuse recette de burger de tomate au poulet et pesto. C'est mon amie Céline qui me l'a confiée…

Salade de quinoa au poulet et tomates
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Salade de quinoa au poulet et tomates

Caroline - 13 juin 2017

Aujourd'hui, on se régale avec cette recette facile de salade de quinoa au poulet et tomates, une façon de rendre sexy le quinoa parfois un peu fade.…

Surprenez avec ce délicieux taboulé de lentilles
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Surprenez avec ce délicieux taboulé de lentilles

Caroline - 4 mai 2017

Vous cherchez une idée de repas qui change et qui se transporte bien pour un déjeuner sur l'herbe. Je vous propose aujourd'hui une recette facile (mais pas…

Riz printanier aux asperges façon paëlla
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Riz printanier aux asperges façon paëlla

Caroline - 18 avril 2017

Aujourd'hui, on se régale avec un riz printanier aux asperges et aux petits pois frais façon paëlla. Avec son aspect gourmand et coloré, il devrait plaire à…

Une bonne soupe anti-gaspillage aux fanes de chou rave et champignons
Entrées
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Une bonne soupe anti-gaspillage aux fanes de chou rave et champignons

Caroline - 1 mars 2017

Aujourd'hui, je vous propose une recette anti-gaspillage de soupe aux fanes de chou rave, ce légume peu connu, et aux champignons. Vous allez être vraiment surpris par…

Petites laitues tièdes aux noix de Saint-Jacques
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Petites laitues tièdes aux noix de Saint-Jacques

Caroline - 30 décembre 2016

Voici une recette anti-gaspillage de laitues tièdes aux noix de Saint-Jacques, pour laquelle j'ai utilisé des sucrines en fin de vie que je ne voulais pas jeter.…

Bouillon anti-gaspillage au poulet et aux nouilles chinoises
Plats
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Bouillon anti-gaspillage au poulet et aux nouilles chinoises

Caroline - 26 décembre 2016

Je vous propose aujourd'hui une recette facile et savoureuse de bouillon au poulet et aux nouilles chinoises. C'est une préparation anti-gaspillage car j'ai utilisé des restes de…

Un banquet solidaire et anti-gaspillage à Carrefour-les-Milles
Actualités
47 vus
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Un banquet solidaire et anti-gaspillage à Carrefour-les-Milles

Caroline - 20 octobre 2016

Le 15 octobre, à l'occasion de la Journée de lutte contre le gaspillage alimentaire, les clients de l'hypermarché Carrefour Aix-les-Milles ont pu participer à des cours de cuisine…

Journée de lutte contre le gaspillage alimentaire à Aix et Marseille
Agenda
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Journée de lutte contre le gaspillage alimentaire à Aix et Marseille

Caroline - 13 octobre 2016

Le 15 octobre, aura lieu la Journée de lutte contre le gaspillage alimentaire partout en France. A Aix-en-Provence et à Marseille, voici deux jolies initiatives qui méritent…

Des carrot cakes magiques et anti-gaspillage
Desserts
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Des carrot cakes magiques et anti-gaspillage

Caroline - 24 août 2016

Aujourd'hui, on se régale avec des petits carrot cakes magiques plein de saveurs. Ils ont été élaborés pour notre dégustation de cuisine anti-gaspillage lors du marché nocturne…

Velouté aux fanes de radis anti gaspillage
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Velouté aux fanes de radis anti gaspillage

Caroline - 20 août 2016

Je vous propose aujourd'hui une recette facile de velouté aux fanes de radis anti-gaspillage, afin d'éviter de les jeter. Vous serez étonnés de la saveur de cette…