Un velouté d’automne aux champignons crus et cuits
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Un velouté d’automne aux champignons crus et cuits

Caroline - 10 octobre 2017

C'est la saison des champignons et des soupes. Faites-vous plaisir avec cette recette facile et rapide de velouté de champignons crus et cuits. Vous allez être étonnés…

Une soupe de courgettes à la menthe toute en douceur
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Une soupe de courgettes à la menthe toute en douceur

Caroline - 5 octobre 2017

Voici une délicieuse soupe de courgettes à la menthe à déguster chaude ou froide. Vous allez apprécier, comme moi j'en suis sûre, sa douceur et la saveur…

Un velouté d’asperges à la menthe anti-gaspillage
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Un velouté d’asperges à la menthe anti-gaspillage

Caroline - 4 avril 2017

Aujourd'hui, on se régale avec cette recette anti-gaspillage de velouté d'asperges à la menthe. J'ai utilisé pour l'occasion les queues d'asperges qui vous restent quand vous privilégiez les…

Surprenez avec ce velouté de banane
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Surprenez avec ce velouté de banane

Caroline - 22 mars 2017

Aujourd'hui, on surprend ses invités avec cette recette facile de velouté de banane. Oui, vous avez lu, du velouté de banane ! Bien évidemment, il faut apprécier…

Epatez avec ce velouté d’oursins au cabillaud
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Epatez avec ce velouté d’oursins au cabillaud

Caroline - 26 février 2017

Si, comme moi, vous aimez les oursins, vous allez adorer cette entrée originale et facile à préparer : le velouté d'oursins au cabillaud. Cette soupe peut se…

Soupe de poireaux et pommes de terre
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Soupe de poireaux et pommes de terre

Caroline - 16 février 2017

Aujourd'hui, on se réchauffe avec une délicieuse soupe aux poireaux et pommes de terre. C'est une recette toute simple mais qui fait son petit effet. Les plus…

Un délicieux velouté Agnès Sorel aux champignons
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Un délicieux velouté Agnès Sorel aux champignons

Caroline - 15 février 2017

Aujourd'hui, on se réchauffe avec ce velouté Agnès Sorel aux champignons. J'ai découvert cette délicieuse soupe au restaurant "Le Pont des Bannes" aux Saintes-Maries-de-la-Mer et je l'ai…

On se réchauffe avec ce velouté aux pommes, butternut et cannelle
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On se réchauffe avec ce velouté aux pommes, butternut et cannelle

Caroline - 31 janvier 2017

On se réchauffe avec ce délicieux velouté à la courge butternut, aux carottes, à la pomme et à la cannelle. Cet épice apportera une touche vraiment spéciale…

Epatez vos invités avec ce velouté d’endives
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Epatez vos invités avec ce velouté d’endives

Caroline - 9 janvier 2017

  Je vous propose aujourd'hui une recette originale de velouté aux endives. Ce sera peut-être l'occasion de faire manger de ce légume mal aimé aux enfants. Pour…

Une recette de soupe originale : le velouté de camembert
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Une recette de soupe originale : le velouté de camembert

Caroline - 20 novembre 2016

Je suis une grande amatrice de fromages et notamment du "calendos" - expression de mon chéri qui me fait bien rire. Je vous propose une recette de…

Velouté de coeurs de palmier à la tomate
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Velouté de coeurs de palmier à la tomate

Caroline - 11 octobre 2016

Pour changer un peu des éternels veloutés de champignons ou de chou fleurs, voici une recette de velouté de coeurs de palmier à la tomate, inspirée de…

Velouté de pommes de terre au gingembre et feta plein de peps
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Velouté de pommes de terre au gingembre et feta plein de peps

Caroline - 11 octobre 2016

Pour changer un peu des sempiternelles soupes de légumes (très bonnes, je vous l'accorde, mais un peu classiques !), je vous propose de booster un peu votre…

Un velouté de betterave délicieux et original
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Un velouté de betterave délicieux et original

Caroline - 24 septembre 2016

Souvent, on se demande que faire avec des betteraves, surtout quand elles sont fraîches. Pour changer des salades, voici une recette facile et délicieuse de velouté de…

Un délicieux velouté de maquereaux et courgette
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Un délicieux velouté de maquereaux et courgette

Caroline - 23 septembre 2016

Aujourd'hui, on se régale avec cette recette originale de velouté de maquereaux et courgette. Vous allez apprécier cette soupe pleine de saveurs, avec différents aromates. Vous pouvez…