On part en Italie avec ce velouté de fenouil au citron
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On part en Italie avec ce velouté de fenouil au citron

Caroline - 8 mai 2018

Aujourd'hui, je vous emmène en Italie avec ce délicieux velouté de fenouil au citron. Vous allez être étonnés de sa finesse et de l'explosion de saveurs qu'elle…

Un velouté d’asperges à la menthe anti-gaspillage
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Un velouté d’asperges à la menthe anti-gaspillage

Caroline - 13 avril 2018

Aujourd'hui, on se régale avec cette recette anti-gaspillage de velouté d'asperges à la menthe. J'ai utilisé pour l'occasion les queues d'asperges qui vous restent quand vous privilégiez les…

On se réchauffe avec ce velouté aux pommes et butternut
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On se réchauffe avec ce velouté aux pommes et butternut

Caroline - 28 janvier 2018

On se réchauffe avec ce délicieux velouté à la courge butternut, aux carottes, à la pomme et à la cannelle. Cet épice apportera une touche vraiment spéciale…

Velouté de chou-fleur aux écrevisses
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Velouté de chou-fleur aux écrevisses

Caroline - 11 janvier 2018

J'adore les soupes que je décline à l'infini avec du poisson, des crustacés, du poulet, des légumes variés... Aujourd'hui, je vous propose cette recette gourmande et simple…

Velouté anti-gaspillage aux épinards et fanes de carottes
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Velouté anti-gaspillage aux épinards et fanes de carottes

Caroline - 3 décembre 2017

Je vous propose aujourd’hui une recette facile de velouté aux épinards et fanes de carottes anti-gaspillage, afin d’éviter de jeter ces dernières. Vous serez étonnés de la…

Une soupe originale : le velouté de sardines et champignons
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Une soupe originale : le velouté de sardines et champignons

Caroline - 27 novembre 2017

Aujourd'hui, je vous fais découvrir une idée de soupe originale, le velouté de sardines et de champignons. Vous allez être agréablement surpris par ses saveurs inattendues !…

Une bonne soupe de marrons et champignons crus et cuits
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Une bonne soupe de marrons et champignons crus et cuits

Caroline - 18 novembre 2017

Voici une soupe de marrons et de champignons crus et cuits parfaite pour les jours de pluie ou de froid. Vous allez vous régaler avec les fruits…

Un plat traditionnel : le boeuf carottes à la bière
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Un plat traditionnel : le boeuf carottes à la bière

Caroline - 6 novembre 2017

Aujourd'hui, je vous propose la recette d'un délicieux plat traditionnel, le boeuf carottes à la bière. Vous pouvez, pour l'occasion, utiliser une cocotte en fonte ou un…

Un velouté d’automne aux champignons crus et cuits
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Un velouté d’automne aux champignons crus et cuits

Caroline - 10 octobre 2017

C'est la saison des champignons et des soupes. Faites-vous plaisir avec cette recette facile et rapide de velouté de champignons crus et cuits. Vous allez être étonnés…

Une soupe de courgettes à la menthe toute en douceur
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Une soupe de courgettes à la menthe toute en douceur

Caroline - 5 octobre 2017

Voici une délicieuse soupe de courgettes à la menthe à déguster chaude ou froide. Vous allez apprécier, comme moi j'en suis sûre, sa douceur et la saveur…

Surprenez avec ce velouté de banane
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Surprenez avec ce velouté de banane

Caroline - 22 mars 2017

Aujourd'hui, on surprend ses invités avec cette recette facile de velouté de banane. Oui, vous avez lu, du velouté de banane ! Bien évidemment, il faut apprécier…

Soupe de poireaux et pommes de terre
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Soupe de poireaux et pommes de terre

Caroline - 16 février 2017

Aujourd'hui, on se réchauffe avec une délicieuse soupe aux poireaux et pommes de terre. C'est une recette toute simple mais qui fait son petit effet. Les plus…

Un délicieux velouté Agnès Sorel aux champignons
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Un délicieux velouté Agnès Sorel aux champignons

Caroline - 15 février 2017

Aujourd'hui, on se réchauffe avec ce velouté Agnès Sorel aux champignons. J'ai découvert cette délicieuse soupe au restaurant "Le Pont des Bannes" aux Saintes-Maries-de-la-Mer et je l'ai…

Epatez vos invités avec ce velouté d’endives
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Epatez vos invités avec ce velouté d’endives

Caroline - 9 janvier 2017

  Je vous propose aujourd'hui une recette originale de velouté aux endives. Ce sera peut-être l'occasion de faire manger de ce légume mal aimé aux enfants. Pour…