Les oreillettes, douceurs de Mardi Gras
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1972 vus4
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Les oreillettes, douceurs de Mardi Gras

Caroline - 13 février 2018

En Provence, traditionnellement pour les fêtes carillonnées comme pour Mardi Gras, on mange les oreillettes parfois appelées "Barcqueto" ou "Bachi Queli". De l'autre côté de la Méditerranée,…

De délicieuses verrines avec leur crème nuage rose
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193 vus
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De délicieuses verrines avec leur crème nuage rose

Caroline - 8 février 2018

Aujourd'hui, on se régale avec ces verrines gourmandes avec leur crème rose nuage. Cette recette très simple et rapide ravira petits et grands. J'ai pris beaucoup de…

Partez en Russie avec ces Oladis, petites crêpes moelleuses
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1997 vus1
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Partez en Russie avec ces Oladis, petites crêpes moelleuses

Caroline - 3 février 2018

Je vous propose aujourd'hui la fameuse recette russe des "Oladis" (ОЛАДЬИ), petites crêpes à base de kéfir idéales pour le petit déjeuner. Ce sont des cousines de nos crêpes…

Le gâteau des Rois, le préféré des Provençaux
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Le gâteau des Rois, le préféré des Provençaux

Caroline - 7 janvier 2018

Chaque région a "modélisé" son gâteau dont la recette est la marque particulière. Elle s'est fixée, elle est devenue elle-même tradition, emblème parfois. Symbole de l’Épiphanie, le…

Le King Cake, un gâteau de fête très coloré
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Le King Cake, un gâteau de fête très coloré

Caroline - 6 janvier 2018

A la Nouvelle Orléans, comme en Provence, il est de tradition que celui qui trouve la fève dans la gâteau prépare le prochain. Le King Cake est…

La galette des Rois, l’incontournable de l’Epiphanie
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1125 vus
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La galette des Rois, l’incontournable de l’Epiphanie

Caroline - 6 janvier 2018

  Symbole de l’Épiphanie, la galette des rois en pâte feuilletée à la frangipane, dite "parisienne", est un incontournable. Elle séduit les petits et les grands et…

Une entrée originale : les oeufs cocotte au raifort
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1007 vus
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Une entrée originale : les oeufs cocotte au raifort

Caroline - 30 décembre 2017

Vous avez envie de tester de nouvelles recettes d'entrées originales et qui épateront vos invités ? En voici une qui ne laissera personne indifférent : les œufs…

Cannelloni de mangue au miel de lavande
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Cannelloni de mangue au miel de lavande

Caroline - 23 décembre 2017

Je vous propose aujourd'hui une recette originale de cannelloni de mangue au miel de Provence. C'est un vrai régal et, en plus, vous allez épater vos invités…

Cupcake à la vanille et à la crème aux noisettes
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1061 vus
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Cupcake à la vanille et à la crème aux noisettes

Caroline - 16 décembre 2017

Je le reconnais, le cupcake à la vanille et à la crème de noisettes est mon péché mignon. Je fonds littéralement devant ce petit gâteau tout mignon…

Une tarte gourmande aux pommes et amandes
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1265 vus
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Une tarte gourmande aux pommes et amandes

Caroline - 15 décembre 2017

Cette recette de tarte aux pommes et aux amandes très gourmande va vous faire saliver. Elle est pleine de saveurs grâce aux épices (gingembre et cannelle), un…

Une délicieuse tarte fine à l’orange et au rhum
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1145 vus
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Une délicieuse tarte fine à l’orange et au rhum

Caroline - 12 décembre 2017

Aujourd'hui, je partage avec vous cette délicieuse recette de tarte fine à l'orange. Vous allez adorer le mariage des saveurs de cet agrume avec celles du rhum.…

Le moelleux au chocolat en bocal qui emballe !
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Le moelleux au chocolat en bocal qui emballe !

Caroline - 9 décembre 2017

Je vous propose un voyage dans la cuisine en bocal avec cette recette facile de délicieux gâteaux au chocolat.  J'aime beaucoup cette tendance car elle permet d'avoir…

Des cupcakes au champagne pleins de surprises
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778 vus
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Des cupcakes au champagne pleins de surprises

Caroline - 4 décembre 2017

Aujourd'hui, je partage avec vous la recette des cupcakes au champagne. Elle a été imaginée pour l'atelier "Décoration de cupcakes" au Château Calissanne à Lançon-Provence. Ces gâteaux…

Un délicieux gâteau sans gluten et sans lactose : le caribe
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1939 vus
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Un délicieux gâteau sans gluten et sans lactose : le caribe

Caroline - 30 novembre 2017

Le 10 octobre, l’association « Des Saveurs et des Mots » organisait le 2e Concours régional amateur de desserts, en partenariat avec votre blog culinaire et lifestyle Gourmicom, la Mairie de Lançon-Provence et…