Un velouté d’automne aux champignons crus et cuits
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Un velouté d’automne aux champignons crus et cuits

Caroline - 10 octobre 2017

C'est la saison des champignons et des soupes. Faites-vous plaisir avec cette recette facile et rapide de velouté de champignons crus et cuits. Vous allez être étonnés…

Soupe au poulet grillé façon minestrone
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Soupe au poulet grillé façon minestrone

Caroline - 6 octobre 2017

Le minestrone est une soupe traditionnelle italienne qui ressemble beaucoup à notre soupe au pistou. Je vous en propose aujourd'hui une variante peu grasse et sans gluten,…

Une soupe de courgettes à la menthe toute en douceur
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Une soupe de courgettes à la menthe toute en douceur

Caroline - 5 octobre 2017

Voici une délicieuse soupe de courgettes à la menthe à déguster chaude ou froide. Vous allez apprécier, comme moi j'en suis sûre, sa douceur et la saveur…

Crème fluide de panais aux raisins noirs muscat
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Crème fluide de panais aux raisins noirs muscat

Caroline - 3 octobre 2017

Connaissez-vous le panais, ce légume longtemps oublié qui revient sur nos étals ? Je vous propose de le découvrir et de l'apprécier dans cette recette facile de…

Velouté de potimarron  à la crème de coco et chorizo
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Velouté de potimarron  à la crème de coco et chorizo

Caroline - 17 septembre 2017

Je suis une grande fan de la soupe de citrouille, que je consomme très souvent en automne. Je vous propose de changer un peu avec ce velouté…

Une bonne soupe miso aux crevettes et au konjac
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Une bonne soupe miso aux crevettes et au konjac

Caroline - 16 septembre 2017

Aujourd'hui, on se réchauffe avec cette recette de soupe miso aux crevettes et au konjac. Complète, elle sera parfaite pour un repas rassasiant et équilibré. Les personnes mangeant sans…

Un délicieux gaspacho de melon à la menthe tout en douceur
Desserts
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Un délicieux gaspacho de melon à la menthe tout en douceur

Caroline - 17 août 2017

Il est temps de profiter des fruits de l'été, et notamment du melon qui est un de mes fruits préférés. Cette recette de gaspacho de melon à…

Rafraichissez votre été avec ce gaspacho sans concombre
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Rafraichissez votre été avec ce gaspacho sans concombre

Caroline - 28 juillet 2017

Aujourd'hui, je vous donne une version différente du fameux gaspacho andalou. Vous allez adorer cette soupe méditerranéenne froide aux saveurs puissantes. Elle sera parfaite en entrée ou…

Minestrone revisité aux légumes d’été et au pistou
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Minestrone revisité aux légumes d’été et au pistou

Caroline - 12 juillet 2017

Profitons des beaux jours pour préparer ce délicieux minestrone revisité aux légumes d'été et au pistou. Cette recette facile vous permettra de déguster les bons légumes de…

Un plat d’été très rafraichissant : le Gaspacho andalou
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Un plat d’été très rafraichissant : le Gaspacho andalou

Caroline - 3 juillet 2017

J'adore, j'adore le gaspacho andalou, cette soupe froide d'origine espagnole si rafraîchissante en été. Je vous donne aujourd'hui la recette facile de ma mère. Je l'aime tellement que je…

Un gaspacho vert original aux amandes
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Un gaspacho vert original aux amandes

Caroline - 27 juin 2017

J’adore le gaspacho andalou, cette soupe froide d’origine espagnole si rafraîchissante. Aujourd'hui, je partage avec vous une variante de ce plat avec cette recette originale et végétarienne de…

Un velouté d’asperges à la menthe anti-gaspillage
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Un velouté d’asperges à la menthe anti-gaspillage

Caroline - 4 avril 2017

Aujourd'hui, on se régale avec cette recette anti-gaspillage de velouté d'asperges à la menthe. J'ai utilisé pour l'occasion les queues d'asperges qui vous restent quand vous privilégiez les…

Surprenez avec ce velouté de banane
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Surprenez avec ce velouté de banane

Caroline - 22 mars 2017

Aujourd'hui, on surprend ses invités avec cette recette facile de velouté de banane. Oui, vous avez lu, du velouté de banane ! Bien évidemment, il faut apprécier…

Soupe aux oeufs mollets, poireaux et safran
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Soupe aux oeufs mollets, poireaux et safran

Caroline - 6 mars 2017

Si, comme moi, vous aimez les oeufs et les soupes, vous apprécierez cette délicieuse soupe aux oeufs mollets, poireaux et safran. Elle change de la traditionnelle soupe à…