Sandwich de courgettes crues au poulet et épices
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Sandwich de courgettes crues au poulet et épices

Caroline - 1 juin 2018

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette toute simple mais savoureuse de sandwich de courgettes crues au poulet et aux épices. Avec un minimum d'ingrédients, vous allez…

Cabillaud mijoté aux épices et légumes
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Cabillaud mijoté aux épices et légumes

Caroline - 14 mars 2018

Aujourd'hui, je vous amène au bord de l'eau avec cette recette de cabillaud mijoté aux épices et aux légumes. J'aime beaucoup ce plat plein de saveurs, qui…

On part en Inde avec ce raïta de concombre à la menthe
Entrées
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On part en Inde avec ce raïta de concombre à la menthe

Caroline - 10 mars 2018

Aujourd'hui, on part en voyage avec cette recette facile de raïta au concombre et à la menthe. Le raïta est une délicieuse sauce d'origine indienne à base…

Un délicieux cabillaud épicé aux légumes asiatiques
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Un délicieux cabillaud épicé aux légumes asiatiques

Caroline - 21 novembre 2017

Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple et savoureuse de cabillaud épicé aux légumes. Ce plat mijoté vous permettra de vous régaler, sans passer des heures…

Un délicieux tajine de poulet épicé aux olives
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Un délicieux tajine de poulet épicé aux olives

Caroline - 3 novembre 2017

Aujourd'hui, on se régale avec cette recette facile de tajine de poulet épicé aux olives. Vous allez apprécier ce plat plein de saveurs et de couleurs, qui…

Sel rose aux épices et herbes aromatiques
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Sel rose aux épices et herbes aromatiques

Caroline - 1 novembre 2017

Voici une idée originale de sel aromatisé, qui accompagnera aussi bien le poisson que la viande et autres légumes... Personnellement, j'adore, je m'en sers souvent ! Il…

Mama Spice, la fée des épices
A tester
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Mama Spice, la fée des épices

Caroline - 16 août 2017

Devaky Sivadasan est une magicienne des épices. Pour sa boutique en ligne Mama Spice, elle imagine des compositions indo-provençales qui réveillent les palais les plus difficiles. Grâce…

Crevettes épicées aux légumes du soleil
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Crevettes épicées aux légumes du soleil

Caroline - 16 août 2017

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple de crevettes épicées aux carottes, courgettes et poivron. J'ai pu déguster ce plat très sain chez mon amie Chris.…

Wok de boeuf épicé aux légumes
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Wok de boeuf épicé aux légumes

Caroline - 2 septembre 2016

Aujourd'hui, je vous propose une recette pleine de saveurs de wok de boeuf épicé aux légumes. C'est un plat complet qui m'a été inspiré par le célèbre…

Un apéritif sympathique : les pois chiches croquants aux épices
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Un apéritif sympathique : les pois chiches croquants aux épices

Caroline - 25 juillet 2016

Après une journée de travail, vous pouvez avoir envie de préparer une bonne petite entrée ou un apéritif qui change, sans y passer beaucoup de temps tout en…

Remontez le temps avec cette omelette médiévale aux herbes
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Remontez le temps avec cette omelette médiévale aux herbes

Caroline - 16 avril 2016

Si, comme moi, vous aimez les omelettes - on se demande qui n'aime pas les omelettes -, vous allez aimer cette recette d'omelette médiévale aux herbes et…

Les macarons à l’orange et aux épices, un délice sucré !
Desserts
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Les macarons à l’orange et aux épices, un délice sucré !

Caroline - 30 juillet 2014

J'ai suivi un cours sur les macarons avec Mat'carons, cours culinaire et créateurs de gourmandises à Lançon. Mathieu Gastoud, le "boss", nous a gentiment confié ses recettes…

The Lunchbox, un film à déguster sans modération
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The Lunchbox, un film à déguster sans modération

Caroline - 12 juillet 2014

"The Lunchbox", film indien de Ritesh Brata, sorti sur nos écrans le 11 décembre 2013, est un vrai petit bijou. On comprend pourquoi il a été le…

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Le Salon du Blog culinaire à Paris ? Une belle réussite !

Caroline - 14 avril 2014

Samedi 12 avril, j'ai pris spécialement le TGV, tôt le matin à Aix, pour me rendre au Salon du Blog culinaire organisé Place des Vosges à Paris…