21 Mar Omelette verte au chèvre et à la menthe
Aujourd'hui, on se régale avec cette excellente omelette verte au chèvre, à la roquette et à la menthe. Je ne...
Plats
20 Mar Raviolis à la sauce au roquefort et échalotes caramélisées
Aujourd'hui, on se régale avec ces raviolis à la sauce au roquefort et aux échalotes caramélisées. Vous allez adorer cette...
19 Mar Un plat en trompe l’oeil : le cheesecake de patates douces et volaille au curry
Grâce à Cook and Go Marseille (qui a malheureusement fermé), j'ai découvert des préparations étonnantes. Lors d'un des cours que...
13 Mar Innovez avec cette salade chaude de quinoa au poulet
Quand on rentre du travail, on n'a pas forcément envie de se mettre aux fourneaux. J'ai trouvé la solution pour...
10 Mar Un petit plaisir de saison : le mug cake au roquefort
Nous sommes en pleine saison des pâtes persillées, alors pourquoi ne pas tenter ce délicieux mug cake au roquefort très...
08 Mar Un classique revisité : la bisque d’écrevisses aux foies de volaille
Aujourd'hui, on innove avec cette délicieuse recette de bisque d'écrevisses aux foies de volaille. Vous allez très certainement apprécier ce...
06 Mar Soupe aux oeufs mollets, poireaux et safran
Si, comme moi, vous aimez les oeufs et les soupes, vous apprécierez cette délicieuse soupe aux oeufs mollets, poireaux et...
05 Mar Une savoureuse soupe aux crevettes et nouilles chinoises façon Phô
Je suis une très grande fan de la cuisine vietnamienne et j'adore le fameux Phô, soupe traditionnelle au boeuf et...
03 Mar Mon péché mignon : les sardines à l’escabèche
Les sardines à l'escabèche sont à la fois des spécialités provençales et pied-noires. ça tombe bien, je suis moi aussi...
02 Mar Filet de bar rôti et sa fondue de poireaux au safran
Aujourd'hui, on impressionne sa moitié avec cette délicieuse recette de bar rôti et sa fondue de poireaux au citron. Bien...
23 Fév On se régale ces délicieuses truites aux amandes
Aujourd'hui, je vous emmène dans le Rhône avec cette recette de truites aux amandes, inspirée de celle de Paul Bocuse....
20 Fév Un savoureux wok de dinde pimentée au chou chinois
Aujourd'hui, je vous propose une recette facile et très goûteuse de wok de dinde pimentée au chou chinois. Je me suis...
18 Fév Partez en Toscane avec cette Ribollita au chou kale
La Ribollita est une délicieuse soupe paysanne d'origine toscane, à base de légumes. On utilise d'ordinaire des ingrédients de base,...
17 Fév Régalez-vous avec ce bouillon aux crevettes avec son aïoli
Vous allez adorer ce délicieux bouillon aux crevettes que j'ai servi avec un aïoli. Dans cette recette, je vous explique...