Régalez-vous avec la salade de riste d’aubergine, haricots rouges et poivrons grillés
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Régalez-vous avec la salade de riste d’aubergine, haricots rouges et poivrons grillés

Caroline - 16 octobre 2014

Voici une recette de salade complète tirée du placard, facile et très savoureuse, grâce à la riste d'aubergine (spécialité d'Arles, on peut la remplacer par du caviar…

Soupe de légumes du soleil et leurs boulettes de boeuf allégées
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Soupe de légumes du soleil et leurs boulettes de boeuf allégées

Caroline - 13 octobre 2014

J'adore les soupes, qu'elles soient salées ou sucrées, chaudes ou froides. On m'a même surnommée "Mme Soupe". Voici aujourd'hui une soupe nourrissante aux légumes du soleil et…

Taboulé au maïs et au thon à la tomate
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Taboulé au maïs et au thon à la tomate

Caroline - 8 octobre 2014

Je suis une grande consommatrice de taboulé (vous en trouverez d'ailleurs plusieurs versions sur ce blog) et aujourd'hui, j'ai eu envie d'innover avec une recette craquante au…

Innovez avec cette soupe au pistou de la mer
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Innovez avec cette soupe au pistou de la mer

Caroline - 7 octobre 2014

En bonne Provençale, j'aime beaucoup la soupe au pistou (vous en trouverez d'ailleurs plusieurs versions sur ce blog) et aujourd'hui, je vous en propose une version de…

Quinoa au bacon et à la féta
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Quinoa au bacon et à la féta

Caroline - 2 octobre 2014

Je suis une grande fan du quinoa, qui est de la même famille que les épinards et que l'on considère souvent comme une pseudo-céréale. Je vous propose…

Soupe miso au poulet et aux légumes
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Soupe miso au poulet et aux légumes

Caroline - 30 septembre 2014

Pour les amateurs de soupes comme moi, voici une recette de soupe miso au poulet et aux légumes, facile, savoureuse et allégée en graisses. Elle convient également…

Une recette allégée : de délicieux lomos de porc au maroilles
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Une recette allégée : de délicieux lomos de porc au maroilles

Caroline - 28 septembre 2014

Si vous faites attention à votre ligne, voici une recette haute en goût qui allie le lomo, une viande de porc ibérique légèrement épicée et peu grasse, et…

Surprenez avec ce cabillaud aux pommes de terre et huile essentielle de fenouil
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Surprenez avec ce cabillaud aux pommes de terre et huile essentielle de fenouil

Caroline - 30 août 2014

Après avoir fait leurs preuves avec l'aromathérapie, les huiles essentielles débarquent dans votre cuisine, sous forme de cristaux, comme cette recette de cabillaud aux pommes de terre…

Tendance : mettez ces St-Jacques au beurre d’orange en bocal
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Tendance : mettez ces St-Jacques au beurre d’orange en bocal

Caroline - 22 août 2014

A défaut de mettre Paris en bouteille, je vous propose aujourd'hui de suivre la tendance et de mettre ces délicieux St-Jacques au beurre d'orange en bocal (même…

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La perche, star du stade et de la table

Caroline - 17 août 2014

Alors que Renaud Lavillenie a réalisé le meilleur saut à la perche de la saison à Shangaï en mai avec 5,92m, après s'être perché à 6,16m, tout…

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Le mug cake tomato jambon, un instant gourmand !

Caroline - 8 août 2014

Qu'ils soient salés ou sucrés, les mug cakes sont une délicieuse découverte. Avec quelques ingrédients très simples et quelques minutes de préparation, vous obtenez un instant gourmand,…

Idéale pour le pique-nique : la salade aux haricots verts, pois chiches et chèvre frais
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Idéale pour le pique-nique : la salade aux haricots verts, pois chiches et chèvre frais

Caroline - 4 août 2014

Voici une petite recette tirée du placard, pour préparer rapidement une salade nourrissante et équilibrée, idéale pour le pique-nique. Elle fera plaisir à toute la famille, tout…

Une recette inattendue : la soupe miso aux ravioles de Romans
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Une recette inattendue : la soupe miso aux ravioles de Romans

Caroline - 3 août 2014

J'apprécie énormément la soupe miso de la société française Ariake qui a su rendre sa préparation très simple et l'adapter à notre goût français. Je suis également…

Chermoula de poulet aux lentilles
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Chermoula de poulet aux lentilles

Caroline - 29 juillet 2014

La chermoula est une sauce traditionnelle marocaine. Voici une idée de recette équilibrée et nourrissante. Ingrédients pour 2 personnes : 300 g de blancs de poulet bio…