La salade méchouia, littéralement "salade grillée", est une spécialité tunisienne que j'apprécie tout particulièrement ! Elle convient très bien à des personnes qui ne mangent pas de viande…

Aujourd'hui, je vous propose un accompagnement plein de saveurs pour vos viandes, les aubergines aux oignons et aux champignons shiitake. Les personnes mangeant sans gluten et sans…

Le tajine, plat traditionnel marocain, qui se décline dans des versions à la viande, au poisson ou aux légumes, est une de mes préparations préférées. Pour cette…

Le spezzatino di agnello (blanquette d'agneau) est un plat délicieux que préparait mon arrière-grand-mère Lissa, originaire des Abbruzes en Italie, pour les fêtes de Pâques. En voici…

J'adore les soupes, surtout quand elles sont bien nourrissantes pour l'hiver. Je vous propose aujourd'hui une soupe complète avec du poulet, des épinards et des pois chiches.…

Aujourd'hui, je vous emmène en Provence avec ces tartines aux saveurs méditerranéennes. Il s'agit de la recette de ma grand-mère Odette revisitée par ma mère. Je suis…

"Mon Vieux Joseph". Drôle de nom pour une spécialité fromagère ! C'est un secret de mon grand-père Joseph que je vais partager avec vous, par le biais…

Voici une recette de soupe de courge typiquement d'automne que j'affectionne particulièrement et que je prépare souvent. Vous pouvez la déguster en entrée ou en plat principal…

Vous rentrez tard et vous n'avez pas envie de vous mettre derrière les fourneaux. Pas de souci, voici une recette facile et rapide de quinoa au boeuf…

Grande fan de soupes, j'adore en découvrir de nouvelles. Pourquoi ne pas préparer une soupe originale et très goûteuse ? Marielle Vignes du Club de country Appaloosa Dancer's,…

Avec des températures qui baissent, on a surtout envie de se réchauffer. C'est la raison pour laquelle je vous propose cette recette toute simple de bouillon de…

Je suis une grande consommatrice de poulet et c'est aussi le péché mignon de mon mari. Cependant, je n'ai pas envie de le manger toujours de la…

Ingrédients pour 2 personnes : 1 càs d'huile d'olive 1 oignon finement haché 2 brins de romarin (1 haché et 1 coupé en 2) 20g de gingembre moulu…