18 Avr Le spezzatino di agnello (blanquette d’agneau) de mon arrière-grand-mère Lissa
Le spezzatino di agnello (blanquette d'agneau) est un plat délicieux que préparait mon arrière-grand-mère Lissa, originaire des Abbruzes en Italie,...
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21 Août Sauté de porc aux épices et aux pois chiches
Aujourd'hui, je vous invite au voyage avec cette recette de sauté de porc aux épices et aux pois chiches. Ce...
20 Juin Une recette anti-gaspillage à base de fromages : mon Vieux Joseph
"Mon Vieux Joseph". Drôle de nom pour une spécialité fromagère ! C'est un secret de mon grand-père Joseph que je...
09 Juin Steaks de canard aux oignons et au miel
Aujourd'hui, je vous propose cette recette toute en douceur de steaks de canard aux oignons et au miel. Cela donnera...
24 Mar Un délicieux poulet à la moutarde
Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple et rapide de poulet à la moutarde. Vous aurez besoin de peu...
05 Oct Un accompagnement plein de saveurs : les aubergines aux oignons
Aujourd'hui, je vous propose un accompagnement plein de saveurs pour vos viandes, les aubergines aux oignons et aux champignons shiitake. Les...
22 Mai Voyagez au Maroc avec ce tajine d’agneau aux pois chiches
Le tajine, plat traditionnel marocain, qui se décline dans des versions à la viande, au poisson ou aux légumes, est...
23 Oct Tartines gourmandes salées à la courge muscade
Je vous propose aujourd'hui une recette facile de tartines gourmandes à la courge muscade. En version salée, elle conviendra parfaitement...
07 Sep Verrines d’aubergines aux oignons et tomates façon riste
Aujourd'hui, je vous emmène en Provence avec cette recette de verrines d'aubergines aux oignons et tomates façon riste. Je me...
06 Mai Un wok de gambas aux oignons à tomber
Si vous aimez les plats d'inspiration asiatique, vous allez adorer ce wok de gambas aux oignons. Vous me croirez facilement...
12 Jan Le bortsch, potage russe traditionnel
J’ai découvert lors de la célébration du Noël russe à la Datcha Kalina le bortsch. C'est un potage d'origine ukrainienne mais il fait...
10 Jan La salade méchouia, mon péché mignon
La salade méchouia, littéralement "salade grillée", est une spécialité tunisienne que j'apprécie tout particulièrement ! Elle convient très bien à des...
07 Jan Soupe complète au poulet, épinards et pois chiches
J'adore les soupes, surtout quand elles sont bien nourrissantes pour l'hiver. Je vous propose aujourd'hui une soupe complète avec du...
01 Juil Tartines aux saveurs méditerranéennes
Aujourd'hui, je vous emmène en Provence avec ces tartines aux saveurs méditerranéennes. Il s'agit de la recette de ma grand-mère...
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