10 Fév Comment réussir le Bortsch dans sa version du Sud de la Russie
Le Bortsch, également Bortch (Борщ), est un potage d’origine ukrainienne mais il fait aussi partie de l’héritage culinaire local de plusieurs pays de...
Recettes
09 Fév Réchauffez-vous avec cette soupe turque aux lentilles corail
L'année dernière, de nombreux amoureux des lettres et de la bonne chère se sont régalés, dans tous les sens du...
08 Fév Aiguillettes de canard marinées aux baies roses et miel
Aujourd'hui, je vous propose cette recette facile d'aiguillettes de canard marinées avec du miel, du vinaigre de framboise et des...
07 Fév Financiers au chorizo, au comté et aux olives
Ces financiers sans gluten au chorizo, au comté et aux olives sont idéaux pour le pique-nique, l'apéritif ou un déjeuner...
06 Fév Omelette aux crevettes et champignons à l’asiatique
Aujourd'hui, on se régale avec cette recette facile d'omette aux crevettes et champignons à l'asiatique. C'est un repas complet qui...
04 Fév Panna cotta à la vanille et coulis de fruits rouges
La panna cotta (« crème cuite ») est un dessert originaire du Piémont. Contenant de la crème ou du lait, on y...
03 Fév Wok de patates douces, pommes de terre et igname
Aujourd'hui, je vous propose une recette facile et savoureuse de wok de patates douces, pommes de terre et igname. Il est...
29 Jan Des nems bien croustillants
J'adore les nems mais il était hors de question que je me lance dans leur préparation, trop compliquée à mon...
26 Jan De délicieuses châtaignes aux champignons
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de châtaignes aux champignons. Elles accompagneront merveilleusement une viande, une soupe ou une...
21 Jan Escalopes de veau aux noix de cajou et roquefort
Dans cette recette facile et rapide, je vous propose de déguster différemment les escalopes de veau. Vous allez vous régaler...
18 Jan Réchauffez-vous avec ce plat canadien, le pâté chinois
Aujourd'hui, je vous emmène au Canada avec cette délicieuse recette de pâté chinois. Comme son nom ne l'indique pas, c'est...
15 Jan Maquereau fumé au four aux tomates et aux poireaux
J'aime beaucoup le poisson fumé, que ce soit le saumon, le haddock ou le hareng. Pour changer un peu, j'ai...
14 Jan Réchauffez-vous avec cette soupe rouge façon minestrone
J'adore la soupe et les couleurs vives. Je ne pouvais donc qu'aimer une soupe rouge façon minestrone. Je vous propose...
13 Jan Une bonne soupe aux crevettes et aux lentilles corail
Cette recette facile et rapide de soupe aux crevettes, lentilles corail et aubergines devrait plaire à toute la famille. Elle...