19 Nov Partez pour le Japon avec ce ramen terre et mer
Le ramen, plat de nouilles dans un bouillon avec de la viande ou du poisson, est très populaire au Japon,...
Recettes
18 Nov Boeuf mijoté aux champignons
Aujourd'hui, on se régale avec cette recette cocooning de boeuf mijoté aux champignons. Quand il l'a vu dans son assiette,...
17 Nov Un tendre rôti de boeuf au cidre
Aujourd'hui, on se régale littéralement avec cette recette facile de rôti de boeuf au cidre. Je l'ai servi avec une...
16 Nov Energy balls chocolat noix de coco
Aujourd'hui, je vous propose une recette facile d'energy balls chocolat noix de coco. Ces boules d'énergie sont un exemple typique...
15 Nov Partez en Asie avec ces crevettes sautées à l’aïl noir
Aujourd'hui, on part en Asie avec cette recette facile de crevettes sautées à l'aïl noir. Connaissez-vous ce condiment très prisé...
13 Nov Un gratin de polenta au poulet et maïs pour se réchauffer
Voici un plat très complet composé de polenta, de poulet, de petits pois et de maïs. Elle conviendra bien aux...
12 Nov Une recette traditionnelle modernisée : la cocotte de lapin au citron et à la moutarde
Je connaissais et appréciais le lapin à la moutarde, j'ai découvert dans le magazine de cuisine "Bistrot" une recette revisitée...
10 Nov Bavarois croquant poire chocolat
Le 11 octobre 2016, Christel Fabrer de Salon-de-Provence a terminé Ex-Aequo au Concours de desserts amateur de Lançon avec son bavarois...
09 Nov De délicieux muffins à la vanille et dragées au chocolat
Aujourd'hui, on se régale avec cette recette très simple, mais néanmoins savoureuse de muffins à la vanille et aux dragées...
08 Nov Gardez la ligne avec ce bouillon de boeuf façon thaï
Aujourd'hui, on part en Thaïlande avec ce bouillon de boeuf. Cette petite soupe toute simple a deux avantages, elle permet...
07 Nov Un plat bien nourrissant : la truffade au cantal
Aujourd'hui, on se régale avec une recette auvergnate : la truffade au cantal. C'est un peu comme de la tartiflette...
05 Nov Tartines gourmandes à la courge muscade
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de tartines gourmandes de saison à base de courge muscade, de noisettes et...
04 Nov Innovez avec cet émincé zurichois végétarien
Aujourd'hui, je me lance dans la cuisine vegan avec cet émincé zurichois. A la base, ce plat est une spécialité...
03 Nov Les arancini, les boulettes de riz à la viande siciliennes
Voici la recette d'un de mes péchés mignons, les arancini. Ce sont des boulettes de riz à la viande d'origine sicilienne....