28 Août Naples-Marseille : Une alliance gastronomique
J'ai eu la chance de participer dernièrement à un "pop-up dinner", à l'occasion des 20 ans du festival Sirha Omnivore...
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19 Août Félicina, adresse gourmande à Lourmarin
Camera roll d'une merveilleuse soirée organisée par Felicina Lourmarins dans un jardin secret, près de Lourmarin. Si vous aimez la bonne...
31 Oct Mon expérience gourmande chez Vapiano
J'ai récemment eu le plaisir de tester le restaurant Vapiano à Plan de Campagne (13), avec mon père. Cela a été une...
18 Avr Le spezzatino di agnello (blanquette d’agneau) de mon arrière-grand-mère Lissa
Le spezzatino di agnello (blanquette d'agneau) est un plat délicieux que préparait mon arrière-grand-mère Lissa, originaire des Abbruzes en Italie,...
26 Fév De délicieuses crevettes marinées à l’italienne
Aujourd'hui, je vous propose une recette gourmande de crevettes marinées d'inspiration italienne. Elle est toute simple mais elle va ravir...
26 Mar Les délicieuses lasagnes de Big Mamma
Comme je suis très gourmande, j'ai eu envie de partager avec cette délicieuse recette de lasagnes tirée du livre de...
03 Juin Recettes de saltimboccas de veau
Aujourd'hui, je partage la délicieuse recette de saltimboccas (sautés en bouche) de veau imaginée par mon cousin René. Vous allez...
28 Mai Des saltimboccas de veau à la mozzarella légers !
Un plat italien délicieux et pauvre en calories : les saltimboccas (saute en bouche) de veau, accompagné de brocolis. Dans...
04 Août Une recette rapide de farfalle aux accents chantants de l’Italie
Voici une recette rapide et facile de farfalle aux accents de l'Italie ! J'ai particulièrement apprécié le petit goût acidulé...
23 Mar Partez en Italie avec ce poulet alla puttanesca
Aujourd'hui, je vous emmène en Italie, à Naples plus précisément, avec cette recette facile de poulet à la puttanesca. Vous...
15 Déc « L’Italien » à Aix : mon traiteur italien préféré
J'aime toutes les cuisines du monde mais j'avoue un petit faible pour les cuisines provençale et...
19 Nov Spaghettis aux crevettes et noix de saint-jacques
Ces spaghettis aux crevettes et noix de saint-jacques font partie des recettes traditionnelles italiennes. Normalement, on utilise des filets d'anchois...
02 Nov Un vrai régal à l’italienne : l’osso bucco au safran
Qui ne connaît pas et surtout qui n'aime pas l'osso bucco, ce plat traditionnel de Milan préparé à partir de...
12 Juil Minestrone revisité aux légumes d’été et au pistou
Profitons des beaux jours pour préparer ce délicieux minestrone revisité aux légumes d'été et au pistou. Cette recette facile vous...
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