Salade de la mer au crabe et au chèvre
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Salade de la mer au crabe et au chèvre

Caroline - 7 juin 2017

J'adore la cuisine en bocaux car cela permet de préparer des plats originaux qui font de leur petit effet. Le grand avantage, c'est qu'on peut les transporter…

Salade fraîcheur aux fèves, tomates et chèvre frais
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Salade fraîcheur aux fèves, tomates et chèvre frais

Caroline - 14 mai 2017

Avec les beaux jours qui reviennent, voici une idée de recette facile et rapide de salade fraîcheur aux tomates, fèves, avocat et chèvre frais. Elle sera parfaite…

Une verrine crabe, avocat et asperges avec sa salade fraîcheur qui gagne !
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Une verrine crabe, avocat et asperges avec sa salade fraîcheur qui gagne !

Caroline - 22 avril 2017

Je partage avec vous la recette qui m'a permis de remporter en 2014 le concours de cuisine organisé par Foirexpo Avignon et parrainé par le grand Chef Christian…

Le gâteau aux noisettes en bocal, un vrai régal !
Desserts
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Le gâteau aux noisettes en bocal, un vrai régal !

Caroline - 12 février 2017

Après avoir essayé les mugcakes, cupcakes et autres pop cakes, j'ai décidé de tester une autre variété de gâteau qui nous fait revenir un peu en enfance,…

Bocal et couvercle de fermentation pour une lacto-fermentation réussie
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Bocal et couvercle de fermentation pour une lacto-fermentation réussie

Caroline - 12 janvier 2017

Si vous avez l'intention de préparer fréquemment des aliments lacto-fermentés, je vous conseille vivement d'investir dans un bocal en verre de 1 litre (16,80€) et un couvercle…

Du fromage de chèvre aux aromates à tomber
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Du fromage de chèvre aux aromates à tomber

Caroline - 25 novembre 2016

Aujourd'hui, je vous propose une recette de mon enfance : le fromage de chèvre aux aromates en bocal. Je vous confie tous les secrets de mon père…

Un plat d’hiver revisité : la tartiflette en bocal
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Un plat d’hiver revisité : la tartiflette en bocal

Caroline - 24 novembre 2016

Quand il fait froid, on adore déguster une bonne tartiflette au coin du feu avec des amis. Je vous propose de revisiter ce classique en le faisant…

Salade en bocal au maïs, feta et graines germées
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Salade en bocal au maïs, feta et graines germées

Caroline - 13 août 2016

Mettez de l'énergie sur votre table avec cette recette facile de salade en bocal au maïs, feta et graines germées. J’aime beaucoup cette façon originale de consommer…

Concombres à la moutarde lacto-fermentés
A tester
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Concombres à la moutarde lacto-fermentés

Caroline - 5 juillet 2016

Si vous êtes soucieux du bien-être de votre flore intestinale, je vous partage aujourd'hui une recette de concombres à la moutarde lacto-fermentés. La fermentation, phénomène naturel survenant…

Salade en bocal au melon, feta et jambon cru
Plats
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Salade en bocal au melon, feta et jambon cru

Caroline - 24 juin 2016

Mettez du soleil sur votre table avec cette recette facile de salade en bocal au melon, feta, tomates et jambon cru. J'ai rajouté du maïs pour en…

Recettes
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Impressionnez avec ce taboulé au poulet et feta en bocal

Caroline - 20 mai 2014

Les beaux jours reviennent, vous avez envie d'impressionner vos invités avec un plat classique revisité et dressé de façon original. Essayez donc ce taboulé au poulet et…

Les bocaux ont le vent en poupe chez Boco à Paris !
Mes adresses
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Les bocaux ont le vent en poupe chez Boco à Paris !

Caroline - 15 mai 2014

Les bocaux, ceux-là même dont se servaient nos grands-mères pour préparer leurs confitures, qu'ils servent de récipient pour la cuisson ou le dressage, ont le vent en…