Soupe marocaine à l’agneau et aux pois chiches
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Soupe marocaine à l’agneau et aux pois chiches

Caroline - 5 avril 2019

Voici un plat très savoureux, d'inspiration marocaine, préparé à base de restes d'agneau, et de pois chiches : la soupe à l’agneau et aux pois chiches. Si…

Taboulé chaud à l’agneau
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Taboulé chaud à l’agneau

Caroline - 18 octobre 2018

Je suis une aficionada du taboulé et j'aime beaucoup le décliner (vous en trouverez d'ailleurs plusieurs versions sur ce blog) en versions chaude ou froide, viande ou…

De délicieuses boulettes d’agneau et chorizo
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De délicieuses boulettes d’agneau et chorizo

Caroline - 29 mai 2018

Voici une idée simple de boulettes d'agneau et de chorizo pour le pique-nique ou un repas sur le pouce. Ce plat étant assez gras, évitez quand même de trop…

Partez en Sicile avec ces côtelettes d’agneau en ragoût
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Partez en Sicile avec ces côtelettes d’agneau en ragoût

Caroline - 25 mai 2018

Aujourd'hui, je me suis inspirée d'une recette sicilienne pour préparer ces côtelettes d'agneau en ragoût. Elle est extrêmement simple mais surtout très savoureuse.  Vous aurez besoin de…

Curry d’agneau à la tomate et à la banane
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Curry d’agneau à la tomate et à la banane

Caroline - 9 mai 2018

Aujourd'hui, je vous propose une recette originale de curry d'agneau à la tomate et à la banane. J'ai beaucoup aimé ce plat sucré-salé assez surprenant au premier…

Un délicieux tajine d’agneau aux noix de cajou
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Un délicieux tajine d’agneau aux noix de cajou

Caroline - 2 mai 2018

Aujourd'hui, je vous emmène de l'autre côté de la Méditerranée avec cette recette facile de tajine d'agneau aux noix de cajou. J'adore ce plat plein de saveurs…

Tajine d’agneau aux oeufs et amandes
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Tajine d’agneau aux oeufs et amandes

Caroline - 6 avril 2018

Aujourd'hui, je vous emmène de l'autre côté de la Méditerranée avec cette délicieuse recette de côtelettes d'agneau aux amandes et oeufs. Vous allez adorer ce plat mijoté…

Tajine d’agneau au gingembre, miel et piment
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Tajine d’agneau au gingembre, miel et piment

Caroline - 16 mars 2018

Aujourd'hui, je vous fais voyager avec cette recette de tajine d'agneau au gingembre, miel et piment. Personnellement, j'ai adoré ce plat très épicé, plein de saveurs et…

De délicieuses côtelettes d’agneau à la sarde
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De délicieuses côtelettes d’agneau à la sarde

Caroline - 15 mars 2018

Aujourd'hui, je vous emmène en Sardaigne avec cette recette pleine de saveurs de côtelettes d'agneau à la sarde. Vous allez adorer ce plat simple mais sentant bon…

Tajine aux côtelettes d’agneau et salsifis
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Tajine aux côtelettes d’agneau et salsifis

Caroline - 27 février 2018

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de tajine de côtelettes d'agneau aux salsifis. Je vous garantis que vous allez vous régaler avec ce plat savoureux et…

Sauté d’agneau au safran façon sarde
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Sauté d’agneau au safran façon sarde

Caroline - 26 novembre 2017

Aujourd'hui, on part dans la magnifique île de Sardaigne avec cette recette facile de sauté d'agneau au safran. J'ai découvert lors de précédentes vacances une cuisine méditerranéenne…

Voyagez avec cet agneau aux haricots verts façon thaïe
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Voyagez avec cet agneau aux haricots verts façon thaïe

Caroline - 22 septembre 2017

Voici une recette d'agneau aux haricots verts façon thaïe, très simple et assez rapide. Afin d'éviter le gaspillage alimentaire, elle vous permet d'utiliser des restes d'agneau dont…

Un plat réconfortant pour toute la famille : le hachis camarguais
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Un plat réconfortant pour toute la famille : le hachis camarguais

Caroline - 23 janvier 2017

Le hachis camarguais est un délicieux plat phare de Weight Watchers. Il est traditionnellement préparé avec du riz, du boeuf à 5%MG et des courgettes. Je l'ai…

Régalez-vous avec une harira plein de saveurs
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Régalez-vous avec une harira plein de saveurs

Caroline - 14 mai 2016

La harira est une soupe traditionnelle du Maroc, d'Algérie et de Tunisie, constituée de légumes secs, de viande et d'oignons. J'aime énormément la cuisine marocaine qui nous fait…