10 Déc Une idée de cadeau qui fait du bien : le livre « 12 chefs contre le cancer, leurs meilleures recettes »
A l'initiative du Chef Olivier Chaput, les Chefs se mobilisent depuis 2010 contre le cancer du sein. Pour la 5e...
Actualités
03 Déc Le Domaine de Château Virant à Lançon entre à l’Académie Nationale de Cuisine
Christine Cheylan, Moulinière, et Pascal Cheylan, Vigneron, tous deux propriétaires du Château Virant à Lançon-Provence, ont reçu le 2 décembre leurs...
28 Nov Une prestigieuse soirée de lancement de Dalloyau Réceptions Côte d’Azur réussie
Jeudi 27 novembre, j'ai eu le privilège d'assister à la soirée de lancement de Dalloyau Réceptions Côte d'Azur au sein...
26 Nov Nicole Oester ou N la Femme Chocolat de Pélissanne, parrainée pour entrer à l’Académie Nationale de Cuisine
Mardi 25 novembre, Eric Marra, le Délégué de l’Académie Nationale de Cuisine des Bouches-du-Rhône, a fait spécialement le déplacement à...
24 Nov Le Collège Culinaire de France lance l’appellation « Producteur Artisan de Qualité »
Après le succès de l’appellation "Restaurants de Qualité" lancé en avril 2013 pour promouvoir le métier des artisans restaurateurs, le...
04 Nov Les Disciples d’Auguste Escoffier fêtent leurs 60 ans
J'ai eu le grand plaisir de rencontrer les Disciples d'Auguste Escoffier lors du concours de cuisine de Foirexpo Avignon en...
29 Oct Un concours de cuisine provençale amateur qui a rencontré un franc succès
Mardi 28 octobre, a eu lieu la 6e édition du Concours régional de cuisine provençale amateur organisée par l'Académie Nationale...
20 Oct Le Grand Prix SIAL Innovation attribué à une entreprise provençale
Le SIAL, Salon de l'industrie agroalimentaire, aura lieu à Paris du 19 au 23 octobre à Paris. Pour l'occasion, des grands...
20 Oct Voyagez à travers l’Europe gastronomique grâce à « Le bonheur est dans l’assiette » sur Arte
Si vous êtes passionnés de bonne cuisine, ne ratez la deuxième saison de la série documentaire "Le Bonheur est dans l'Assiette", du lundi...
17 Oct Soutenez « Le Marché de Raymond » pour faire connaître les producteurs locaux de qualité
Je suis très sensible par tout ce qui touche aux producteurs locaux, au bien-manger et aux circuits courts. J'ai été...
12 Oct RestoNouvo, le Salon professionnel Provence Méditerranée des restaurations d’aujourd’hui, du 12 au 13 octobre en Avignon
RestoNouvo, le Salon professionnel Provence Méditerranée des restaurations d'aujourd'hui, se tiendra au Parc des Expositions d'Avignon du 12 au 13...
11 Oct On dit « Stop au gaspillage alimentaire » le 11 octobre à Marseille
"M6" et des grands Chefs ont fait le buzz le 7 octobre dernier avec leur émission choc "Stop au gaspillage...
30 Sep Une première édition de la Journée de la Gastronomie de Lançon très réussie
J'ai participé dimanche 28 septembre, avec les Blogueurs du Pays Salonais, à la première Journée de la Gastronomie de...
24 Sep L’Académie Nationale de Cuisine 13 mise à l’honneur dans « Midi en France »
Mardi 23 septembre, c'était un grand jour l'Académie Nationale de Cuisine 13 (ANC 13) puisque le sympathique Eric Marra, son...