11 Jan Velouté de chou-fleur aux écrevisses
J'adore les soupes que je décline à l'infini avec du poisson, des crustacés, du poulet, des légumes variés...
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29 Mar Oeufs au plat gourmands aux saveurs de truffe
Aujourd'hui, on se régale avec un plat tout simple mais extrêmement savoureux : les oeufs au plat gourmands aux saveurs de...
21 Fév Une recette savoureuse toute simple : les pâtes à la truffe
Je vous propose aujourd'hui une recette très facile et savoureuse de pâtes aux truffes. Elle conviendra parfaitement pour votre repas...
08 Déc Cuisses de poulet farcies aux truffes
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de cuisses de poulet farcies aux truffes et aux cèpes. J'avoue que c'est...
28 Jan Pélissanne met la truffe et l’huile d’olive à l’honneur le 31 janvier
Dimanche 31 janvier, le Salon de la Truffe et de l’Huile d’Olive aura lieu à la Salle Malacrida de Pélissanne, de 9h...
26 Nov Nicole Oester ou N la Femme Chocolat de Pélissanne, parrainée pour entrer à l’Académie Nationale de Cuisine
Mardi 25 novembre, Eric Marra, le Délégué de l’Académie Nationale de Cuisine des Bouches-du-Rhône, a fait spécialement le déplacement à...
20 Juil La frittata à la truffe, une excellente omelette italienne
Il y a plusieurs types de truffes, elles peuvent être noires (d'hiver) ou blanches (d'été). J'ai eu envie de partager...
14 Avr Avis aux gourmands : N la Femme Chocolat a débarqué à Pélissanne
Les gourmands du Pays Salonais, et notamment de Pélissanne, ont de quoi être ravis : Nicole Chapuisat, alias "N la...
24 Jan La Truffe s’invite à Pélissanne le 26 janvier
La 14e édition du Salon de la Truffe et de l'Huile d'Olive du Terroir aura lieu le dimanche 26 janvier...