Un poulet basquaise plein de saveurs
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Un poulet basquaise plein de saveurs

Caroline - 27 janvier 2018

Je vous propose aujourd'hui une recette du placard : un bon poulet basquaise. C'est un délicieux plat très simple, originaire du Pays Basque, qu'on peut préparer en…

La salade méchouia, mon péché mignon
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La salade méchouia, mon péché mignon

Caroline - 10 janvier 2018

La salade méchouia, littéralement "salade grillée", est une spécialité tunisienne que j'apprécie tout particulièrement ! Elle convient très bien à des personnes qui ne mangent pas de viande…

Un plat original : le ceviche de cabillaud
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Un plat original : le ceviche de cabillaud

Caroline - 19 décembre 2017

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette de plat original et plein de surprises : le ceviche de cabillaud. Cette préparation d'origine péruvienne vous surprendra avec ses…

Partons en Italie avec cette frittata poivron courgette
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Partons en Italie avec cette frittata poivron courgette

Caroline - 26 août 2017

La frittata est un plat italien qui ressemble à sa cousine, l'omelette. Elle permet d'utiliser tout ce qui vous reste dans le réfrigérateur ou le placard. C'est…

Crevettes épicées aux légumes du soleil
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Crevettes épicées aux légumes du soleil

Caroline - 16 août 2017

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple de crevettes épicées aux carottes, courgettes et poivron. J'ai pu déguster ce plat très sain chez mon amie Chris.…

Partez dans le Sud avec ce poulet aux légumes du soleil
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Partez dans le Sud avec ce poulet aux légumes du soleil

Caroline - 21 juillet 2017

Aujourd'hui, on se régale avec ce délicieux poulet aux légumes du soleil. Il prend un peu de temps à préparer car chaque légume doit être traité séparément.…

Réchauffez-vous avec cette soupe rouge façon minestrone
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Réchauffez-vous avec cette soupe rouge façon minestrone

Caroline - 14 janvier 2017

J'adore la soupe et les couleurs vives. Je ne pouvais donc qu'aimer une soupe rouge façon minestrone. Je vous propose aujourd'hui cette recette complète qui vous réchauffera…

Poulet épicé aux noix de cajou et nouilles de riz
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Poulet épicé aux noix de cajou et nouilles de riz

Caroline - 10 janvier 2017

J'aime beaucoup la cuisine asiatique que je revisite régulièrement. Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de poulet épicé aux noix de cajou et aux nouilles de…

Un velouté de poivron haut en couleurs
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Un velouté de poivron haut en couleurs

Caroline - 13 août 2016

Aujourd'hui, je vous propose une recette facile de velouté de poivron haut en couleurs. Vous allez apprécier cette préparation assez riche, alliant la saveur si particulière du poivron,…

Tartines aux saveurs méditerranéennes
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Tartines aux saveurs méditerranéennes

Caroline - 1 juillet 2016

Aujourd'hui, je vous emmène en Provence avec ces tartines aux saveurs méditerranéennes. Il s'agit de la recette de ma grand-mère Odette revisitée par ma mère. Je suis…

Tajine d’agneau aux poivrons
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Tajine d’agneau aux poivrons

Caroline - 2 janvier 2016

J'apprécie particulièrement la cuisine marocaine et ses spécialités pleines de saveurs : les tajines. Je vous propose aujourd'hui une recette anti-gaspillage vous permettant d'utiliser vos restes d'agneau…

Fajitas au boeuf et leur sauce tomate poivron
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Fajitas au boeuf et leur sauce tomate poivron

Caroline - 3 août 2015

Les fajitas au boeuf et leur sauce tomate poivron plaisent à toute la famille car c'est un plat très ludique et facile à préparer. Je vous propose…

Une idée qui change pour l’apéritif : les madeleines aux poivrons, tomate et chorizo
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Une idée qui change pour l’apéritif : les madeleines aux poivrons, tomate et chorizo

Caroline - 27 avril 2015

Avec mon mari, nous avons suivi un petit cours de cuisine bien sympathique chez Marius Bernard, épicerie fine en Provence, à Saint-Chamas (13). Céline, la responsable de la…

Quinoa au bacon et à la féta
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Quinoa au bacon et à la féta

Caroline - 2 octobre 2014

Je suis une grande fan du quinoa, qui est de la même famille que les épinards et que l'on considère souvent comme une pseudo-céréale. Je vous propose…