05 Juil Carpaccio de courgettes au citron de Menton
Aujourd'hui, je vous emmène au bord de la Méditerranée avec ce carpaccio de courgettes au citron de Menton. L'autre fois,...
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Comme il me restait des spaghettis cuits, j'ai imaginé une recette anti-gaspillage toute simple à base de pâtes et de...
Le spezzatino di agnello (blanquette d'agneau) est un plat délicieux que préparait mon arrière-grand-mère Lissa, originaire des Abbruzes en Italie,...
Si vous aimez les huiles de très bonne qualité, je vous recommande fortement celles de la Maison "A l'Olivier". Vous...
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Le gaspacho andalou est une délicieuse soupe froide, qui nous vient tout droit d'Espagne. Elle peut servir, suivant vos envies,...
Je vous invite à découvrir cette délicieuse recette de ceviche aux crevettes et aux avocats qui nous vient d'Amérique du...
Après une journée de travail, vous pouvez avoir envie de préparer une bonne petite entrée ou un apéritif qui change,...
Les beaux jours reviennent et avec eux, l'envie de manger léger et frais. Cette recette facile et savoureuse de papillote...
La salade méchouia, littéralement "salade grillée", est une spécialité tunisienne que j'apprécie tout particulièrement ! Elle convient très bien à des...
Le minestrone est une soupe traditionnelle italienne qui ressemble beaucoup à notre soupe au pistou. Je vous en propose aujourd'hui...
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Après un dîner trop copieux, en Provence, nous avons l'habitude de manger un aigo boulido (eau bouillie), soupe traditionnelle, le...
Ce poulet à l'anchois accompagné de courge à l'aïl est un plat très original, qui convient très bien pour les soirées...