Réchauffez-vous avec cette soupe de poulet au citron et aux oeufs
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Réchauffez-vous avec cette soupe de poulet au citron et aux oeufs

Caroline - 5 décembre 2014

Par temps froid, on a vraiment envie de se réchauffer avec un bon plat chaud. Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de soupe de poulet au…

Escalopes de veau au jambon cru et à la sauge
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Escalopes de veau au jambon cru et à la sauge

Caroline - 3 décembre 2014

De par mes racines, la cuisine italienne est l'une de mes préférées. J'adore expérimenter de nouvelles recettes savoureuses et aujourd'hui, j'ai choisi de préparer des escalopes de…

Partez en Asie avec ce wok aux nouilles chinoises, crevettes et haricots verts
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Partez en Asie avec ce wok aux nouilles chinoises, crevettes et haricots verts

Caroline - 2 décembre 2014

J'adore les recettes de wok car elles sont simples, rapides et savoureuses. La recette d'aujourd'hui aux nouilles chinoises, crevettes et haricots verts ne déroge pas à la…

Partez dans les îles avec ce merlu façon rougail
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Partez dans les îles avec ce merlu façon rougail

Caroline - 1 décembre 2014

Je suis une grande amatrice de cuisine exotique et j'aime particulièrement le rougail, spécialité épicée originaire de la Réunion et de l’Île Maurice. Il se décline en…

Magret de canard aux raisins noirs et vinaigre balsamique à l’italienne
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Magret de canard aux raisins noirs et vinaigre balsamique à l’italienne

Caroline - 7 novembre 2014

J'aime particulièrement le magret de canard qui est tellement facile à préparer et si savoureux. Je vous propose une recette italienne avec des raisins noirs ou rouges et…

Vermicelles de riz aux crevettes et à la féta
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Vermicelles de riz aux crevettes et à la féta

Caroline - 4 novembre 2014

Voici une recette originale d'inspiration méditerranéenne car on y retrouve des tomates séchées, de la feta et du basilic, tout en utilisant des ingrédients asiatiques comme les…

Salade paléo (ou presque) aux pois chiches et betterave
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Salade paléo (ou presque) aux pois chiches et betterave

Caroline - 3 novembre 2014

On parle beaucoup du régime paléo en ce moment, mais qu'est-ce que c'est exactement ? Rassurez-vous, je n'ai pas enfilé ma peau de bête pour entrer dans…

Un gâteau oriental revisité : le Makrout au chocolat
Desserts
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Un gâteau oriental revisité : le Makrout au chocolat

Caroline - 1 novembre 2014

Rencontrée au Salon Food'in Sud, la très aimable Mina Rouabah-Roux, Chef du restaurant de cuisine algérienne Mina Kouk à Marseille, nous a livré sa recette très facile…

Une soupe rassasiante au cabillaud et aux légumes
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Une soupe rassasiante au cabillaud et aux légumes

Caroline - 23 octobre 2014

Le retour du froid donne envie de préparer des bonnes soupes pour se réchauffer. Cette recette toute simple de soupe au cabillaud et aux légumes permet de…

Soupe de légumes du soleil et leurs boulettes de boeuf allégées
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Soupe de légumes du soleil et leurs boulettes de boeuf allégées

Caroline - 13 octobre 2014

J'adore les soupes, qu'elles soient salées ou sucrées, chaudes ou froides. On m'a même surnommée "Mme Soupe". Voici aujourd'hui une soupe nourrissante aux légumes du soleil et…

Idéale pour le pique-nique : la salade aux haricots verts, pois chiches et chèvre frais
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Idéale pour le pique-nique : la salade aux haricots verts, pois chiches et chèvre frais

Caroline - 4 août 2014

Voici une petite recette tirée du placard, pour préparer rapidement une salade nourrissante et équilibrée, idéale pour le pique-nique. Elle fera plaisir à toute la famille, tout…

Réussissez vos galettes de sarrasin
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Réussissez vos galettes de sarrasin

Caroline - 28 janvier 2014

Après avoir essayé les crêpes à la farine de froment et celles à la farine de blé noir ou sarrasin, cette dernière me semble mieux convenir aux…

Desserts
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Mon premier mug cake !

Caroline - 8 janvier 2014

J'ai décidé de me lancer dans la confection d'un mug cake, avec le joli mug qu'on venait de m'offrir. Pour une première, le résultat n'est pas trop mal,…