07 Fév La soupe Zatchu au cheddar fort, une entrée pleine de caractère !
Grande fan de soupes, j'adore en découvrir de nouvelles. Pourquoi ne pas préparer une soupe originale et très goûteuse ? Marielle...
Entrées
30 Jan Préparez un apéritif créatif avec ce gâteau de crêpes au guacamole et thon
Lors des Flâneries organisées par l'Office de Tourisme de Salon-de-Provence, le Chef du restaurant "Les 3 poivrons" nous a proposé...
12 Jan Koulibiak de maquereau, saucisse de boeuf, tartelette de pommes de terre à la vodka : des recettes russes qui détonnent !
Les trois recettes, que j'ai réalisées récemment avec Caroline, une des Chefs de Cook and Go Marseille, sont inattendues mais...
31 Déc Le cake pop roquefort-poire pour un apéro qui détonne !
Grande fan de roquefort, j'ai composé pour l'apéritif une recette de cake pops roquefort-poire. Ces petits gâteaux tout ronds permettent d'exhaler les saveurs du...
23 Déc Les blini, délices à la russe
En cette période de fêtes, on peut changer des éternels canapés en préparant des blini russes, petites galettes à la...
13 Déc Mousse de saumon fumé au mascarpone
Voici une idée de recette avec du saumon fumé et du mascarpone qui change un peu des éternels toasts. Cela...
21 Nov Cocktail sans alcool aux jus de cranberry / orange et à la framboise
Toujours curieuse et à l'affût de nouvelles saveurs, j'ai eu l'occasion de tester le nouveau format de canette Cranberry Classic...
06 Août Le pop corn sauce BBQ, petite friandise dans le vent !
Le pop-corn est décidément le produit à la mode, il ne se cantonne plus aux salles sombres. On le retrouve...
28 Juil Sublimez la tomate comme un Top Chef avec Cook and Go Marseille
Voici des recettes pour savoir sublimer la tomate comme un Top Chef par Cook and Go. J'ai suivi cet atelier...
18 Juil Astuces pour préparer des canapés traiteur haut de gamme
Aujourd'hui, Eric Marra, Délégué de l'Académie Nationale de Cuisine des Bouches-du-Rhône, nous livre ses astuces pour réaliser des canapés traiteur...
29 Mai Risotto aux coquillages et capuccino d’encre de seiche
J'ai récemment suivi un cours de cuisine spécial siphon avec Mathieu Gastoud de Mat'carons à Lançon. Pendant toute une soirée,...
23 Mai Tagliatelles de galettes de sarrasin aux crevettes et tomates
Afin de changer un peu de la sempiternelle galette complète, j'ai décidé de tester la recette proposée par l'Atelier des...