Un pot au feu au saumon pour changer
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Un pot au feu au saumon pour changer

Caroline - 23 novembre 2016

Tout le monde connaît le pot-au-feu, c'est un plat d'hiver très simple et roboratif. Comme je ne souhaitais pas manger de boeuf, j'ai eu l'idée de préparer…

Tartare de saumon et églefin à la méditerranéenne
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Tartare de saumon et églefin à la méditerranéenne

Caroline - 16 septembre 2016

J'adore les tartares de poisson, c'est frais, très simple à préparer et surtout savoureux. J'ai choisi aujourd'hui de vous faire découvrir cette recette de tartare au saumon…

Boulettes de saumon à la menthe
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Boulettes de saumon à la menthe

Caroline - 4 mai 2016

J'adore les boulettes, plat facile à réaliser avec toutes sortes d'ingrédients (viande, poisson, légumes, riz...). Aujourd'hui, je vous propose de vous régaler avec ma recette de boulettes…

Samoussa de saumon aux épices et espuma d’avocat
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Samoussa de saumon aux épices et espuma d’avocat

Caroline - 9 avril 2016

Aujourd'hui, je vous livre une recette facile de samoussa de saumon aux épices et espuma d'avocat. J'ai suivi un cours de cuisine sur l'utilisation du siphon et…

Salade tiède de saumon aux légumes verts
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Salade tiède de saumon aux légumes verts

Caroline - 29 janvier 2016

Voici une idée d'entrée complète ou de plat léger qui change : la salade tiède au saumon et aux légumes verts. Souvent, on ne sait pas comment…

Une idée d’apéro sympa avec cette verrine de tartare de saumon au concombre
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Une idée d’apéro sympa avec cette verrine de tartare de saumon au concombre

Caroline - 1 août 2015

On manque parfois d'idées pour un apéro sympa et, pourquoi pas épater un peu ses invités, voici une recette facile de tartare de saumon au concombre, très…

Saumon à la tapenade
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Saumon à la tapenade

Caroline - 7 juillet 2015

J'aime beaucoup la tapenade tartinée sur du bon pain mais elle est aussi délicieuse en cuisine. Vous pouvez par exemple l'utiliser avec de la pâte feuilletée pour…

A tester
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Testées pour vous : les saucisses et merguez 100% saumon de Delpierre

Caroline - 12 mai 2014

Les beaux jours arrivant, je suis allée faire un tour vers le rayon barbecue du supermarché et là, ô surprise, je suis tombée sur des saucisses et…

Recettes
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Haché aux carottes et aux champignons

Caroline - 26 avril 2014

Pour préparer cette recette, vous avez besoin de matériel spécial haché : cercles en inox, poussoir et mini-pelle, que vous pouvez trouver dans les magasins spécialisés pour…