Une bonne sangria aux oranges et mangue
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Une bonne sangria aux oranges et mangue

Caroline - 11 décembre 2016

Pour une fête réussie entre amis, voici une recette facile et pleine de saveurs de sangria aux oranges et à la mangue. J'y ai également ajouté du…

Un domaine viticole à découvrir à Saint-Rémy-de-Provence : Château Romanin
Mes adresses
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Un domaine viticole à découvrir à Saint-Rémy-de-Provence : Château Romanin

Caroline - 6 juillet 2016

Aujourd'hui, je vais vous parler d'un endroit incroyable que j'ai visité il y a quelques temps : le Château Romanin à Saint-Rémy-deProvence. Il y a beaucoup de…

Une belle soirée autour des Vignerons de la Sainte-Victoire
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Une belle soirée autour des Vignerons de la Sainte-Victoire

Caroline - 31 mai 2016

Le 30 mai, j'ai participé à la grande soirée de prestige organisée par l’Association des Vignerons de la Sainte-Victoire pour célébrer ses nouveaux millésimes, au Palais du Pharo…

La Seyne sur Mer : le Salon Esprit du vin et de la Gastronomie se déroulera du 13 au 15 mai
Agenda
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La Seyne sur Mer : le Salon Esprit du vin et de la Gastronomie se déroulera du 13 au 15 mai

Caroline - 12 mai 2016

La 15e édition du Salon Esprit du vin et de la Gastronomie se déroulera les 13,14 et 15 mai à l'Esplanade Marine à la Seyne sur Mer. Une…

La Box « Mets Vins » de février spécial Vallée du Rhône a tout pour vous plaire !
A tester
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La Box « Mets Vins » de février spécial Vallée du Rhône a tout pour vous plaire !

Caroline - 22 janvier 2015

Il y a quelques jours, Nicolas, Romain et Raphaël, les 3 créateurs aixois de la box "Mets Vins", Mathias Peres, le Chef de la Table du Roy,…

Plat provençal à savourer : le poulet aux tomates
Plats
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Plat provençal à savourer : le poulet aux tomates

Caroline - 20 décembre 2014

Christine Cheylan, productrice de vins et d'huiles d'olives à Château Virant (Lançon - 13), a eu la gentillesse de me confier une de ses recettes de famille…

Mets Vins met le meilleur du terroir français sur votre table
A tester
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Mets Vins met le meilleur du terroir français sur votre table

Caroline - 16 décembre 2014

Je ne vous apprendrai pas que je suis une méga-fan de foodbox. J'en ai testé je ne sais combien, avec un succès plus ou moins grand. Il…

Bon plan : « Bordeaux tout compris » du 30 mai au 15 juin
Agenda
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Bon plan : « Bordeaux tout compris » du 30 mai au 15 juin

Caroline - 26 mai 2014

Partez à la découverte des vins de Bordeaux du 30 mai au 15 juin, avec la complicité des chefs de France et des 7 000 viticulteurs bordelais ! Durant…

Recettes
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Côtelettes d’agneau marinées à la plancha

Caroline - 21 avril 2014

Ingrédients pour 2 personnes : 4 côtelettes d'agneau 2 càs d'huile d'olive 4 càs de vin rouge 1 oignon haché 1 gousse d'aïl hachée 1 càs d'herbes…

Christine Cheylan, productrice de vins et d’huiles d’olive : une femme de talents !
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Christine Cheylan, productrice de vins et d’huiles d’olive : une femme de talents !

Caroline - 8 avril 2014

La gastronomie associe l'art de bien préparer les repas, de sélectionner des produits plus ou moins travaillés et celui de les déguster. Cette définition de Wikipédia renvoie…

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Quand les bouteilles de vin sortent couvertes…

Caroline - 24 janvier 2014

Le préservatif pour bouteille de vin, une invention qui peut sembler farfelue,  mais qui est bien utile pour retrouver son vin aussi bon qu'après son ouverture. Souvent,…