Aujourd'hui, je vais vous parler d'un endroit incroyable que j'ai visité il y a quelques temps : le Château Romanin à Saint-Rémy-deProvence. Il y a beaucoup de…
Le 30 mai, j'ai participé à la grande soirée de prestige organisée par l’Association des Vignerons de la Sainte-Victoire pour célébrer ses nouveaux millésimes, au Palais du Pharo…
La 15e édition du Salon Esprit du vin et de la Gastronomie se déroulera les 13,14 et 15 mai à l'Esplanade Marine à la Seyne sur Mer. Une…
Il y a quelques jours, Nicolas, Romain et Raphaël, les 3 créateurs aixois de la box "Mets Vins", Mathias Peres, le Chef de la Table du Roy,…
Christine Cheylan, productrice de vins et d'huiles d'olives à Château Virant (Lançon - 13), a eu la gentillesse de me confier une de ses recettes de famille…
Je ne vous apprendrai pas que je suis une méga-fan de foodbox. J'en ai testé je ne sais combien, avec un succès plus ou moins grand. Il…
Partez à la découverte des vins de Bordeaux du 30 mai au 15 juin, avec la complicité des chefs de France et des 7 000 viticulteurs bordelais ! Durant…
Ingrédients pour 2 personnes : 4 côtelettes d'agneau 2 càs d'huile d'olive 4 càs de vin rouge 1 oignon haché 1 gousse d'aïl hachée 1 càs d'herbes…
La gastronomie associe l'art de bien préparer les repas, de sélectionner des produits plus ou moins travaillés et celui de les déguster. Cette définition de Wikipédia renvoie…
Le préservatif pour bouteille de vin, une invention qui peut sembler farfelue, mais qui est bien utile pour retrouver son vin aussi bon qu'après son ouverture. Souvent,…
