09 Juil Smoothie douceur aux nectarines et melon
Profitons des fruits d'été pour préparer ce délicieux smoothie aux nectarines et melon, grâce à une recette facile et savoureuse....
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08 Juil Pour un apéro gourmand, dégustez ces tartines ibériques
Souvent, quand on prépare des plats comme le gaspacho andalou ou la ratatouille, il vous reste des tomates dont vous...
21 Juin Partez en Louisiane avec ce gombo de poulet
J'ai visité la Louisiane quand j'avais 20 ans et des années plus tard, je n'ai toujours pas oublié cet endroit...
13 Juin Soupe froide de courgettes à la menthe
En été, on se régale avec des soupes froides de légumes. Pourquoi ne pas essayer cette recette facile de soupe...
07 Juin Salade de la mer au crabe et au chèvre
J'adore la cuisine en bocaux car cela permet de préparer des plats originaux qui font de leur petit effet. Le...
06 Juin Salade de quinoa au poivron et tomates confites
Qui ne connaît pas le fameux taboulé libanais au boulghour, à la tomate et au persil ? Je vous en...
05 Juin Pour un apéritif gourmand, testez ce muffin anglais au beaufort et aux olives vertes
Cette recette facile et savoureuse de muffin anglais au beaufort et aux olives vertes que m'ont donnée des amis canadiens....
26 Mai Brochettes de bœuf aux épices, avec leur salade de boulgour aux herbes
Et si on changeait des brochettes traditionnelles qui rendent les barbecues un peu monotones en adoptant ces petites brochettes de...
24 Mai Partez au soleil avec les gambas Mistral
Si, comme moi, vous aimez les gambas, vous allez adorer cette recette facile et rapide de mon ami Eric Marra,...
14 Mar Mon péché mignon : les boules de coco
Je ne suis pas spécialement bec sucré (si, si, je vous assure !) mais j'adore terminer un repas asiatique avec des...
13 Mar Innovez avec cette salade chaude de quinoa au poulet
Quand on rentre du travail, on n'a pas forcément envie de se mettre aux fourneaux. J'ai trouvé la solution pour...
05 Mar Une savoureuse soupe aux crevettes et nouilles chinoises façon Phô
Je suis une très grande fan de la cuisine vietnamienne et j'adore le fameux Phô, soupe traditionnelle au boeuf et...
03 Mar Mon péché mignon : les sardines à l’escabèche
Les sardines à l'escabèche sont à la fois des spécialités provençales et pied-noires. ça tombe bien, je suis moi aussi...
18 Fév Partez en Toscane avec cette Ribollita au chou kale
La Ribollita est une délicieuse soupe paysanne d'origine toscane, à base de légumes. On utilise d'ordinaire des ingrédients de base,...