22 Août J’ai adoré mon cours de cuisine chez Provence Gourmet
J'ai eu la chance de tester récemment un cours de cuisine provençale avec Gilles Conchy de Provence Gourmet et j'en...
Auteur : Caroline
20 Août Une panna cotta à l’avocat en trompe l’oeil
A la base, la panna cotta ("crème cuite") est un dessert originaire du Piémont. Contenant de la crème ou du...
18 Août Salade sucrée salée poulet artichauts et melon
Voici une recette facile de salade sucrée salée de poulet aux artichauts et melon, qui ravira les palais les plus...
16 Août Mama Spice, la fée des épices
Devaky Sivadasan est une magicienne des épices. Pour sa boutique en ligne Mama Spice, elle imagine des compositions indo-provençales qui...
14 Août Régalez-vous avec ce caviar de tomates séchées maison
Le caviar de tomates séchées est un vrai régal de l'été, dont vous pouvez vous délecter sans modération. Il accompagnera...
12 Août Des petits cakes aux abricots pour un goûter gourmand
Voici une recette facile de cakes aux abricots parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter. Elle plaira tant aux enfants...
10 Août Un pain express savoureux et original : l’Irish Soda Bread
J'ai découvert l'Irish Soda Bread en déjeunant au Chapeau Melon, restaurant gastronomique tenu par Chris Smith, Chef d'origine britannique, à...
10 Août Une gelée gourmande aux fruits d’été toute en saveurs
Voici une recette anti-gaspillage de gelée de fruits d'été. En effet, quand vous préparez un dessert avec des abricots, pêches,...
09 Août Jus vitalité de pastèque et banane
Si vous avez envie de vous régaler avec une boisson vitalité originale, testez donc cette recette facile de jus de...
02 Août La soupe au pistou de Claude
Le pistou en Provence, c'est le basilic, pesto en italien. Et la soupe au pistou, ou Pistou tout simplement, c'est...
30 Juil ego, glacier artisanal en libre-service au poids, s’installe à Aix-en-Provence
ego, le glacier et salon de thé, a ouvert ses portes à Aix-en-Provence, après une première boutique à Marseille. Il...
26 Juil Gaspacho andalou revisité anti-gaspillage
Souvent, quand on prépare des plats comme la ratatouille ou la caponata, il nous reste des épluchures de légumes, que...
25 Juil Poulet mariné aux poivrons et aux tomates
Aujourd'hui, on se régale avec ce poulet mariné aux poivrons et aux tomates. J'apprécie la cuisine fusion qui permet de...
24 Juil « Au Fût et à Mesure », bar à bières, débarque à Marseille !
"Au Fût et à mesure", nouveau concept de bar à bières avec pour crédo « on n’est jamais mieux servis...