08 Oct Aix : Marie-Georgette revisite les standards anglo-saxons
Si le Lobster Roll, la Salade Caesar ou le Burger sont des mots qui résonnent joyeusement à vos oreilles, alors...
Auteur : Caroline
07 Oct Un goûter santé : le jus de chou rouge, betterave et pastèque
Pour le goûter, j'ai préparé un jus très savoureux et haut en couleurs à base de chou rouge, betterave et...
07 Oct Léonard Vins & Terroirs sélectionne les meilleurs producteurs pour vous
J'ai découvert il y a peu la boutique en ligne "Léonard Vins & Terroirs" et ça a été un réel...
07 Oct Gastronomie : Mickaël Féval ouvre son restaurant à Aix
Le 8 octobre prochain, Mickaël Féval et sa conjointe Olivia ouvriront le « Restaurant Mickaël Féval » à Aix-en-Provence. J'ai eu la...
07 Oct Christophe Michalak ouvre sa pâtisserie
On ne présente plus le charismatique Christophe Michalak, actuellement Chef-Pâtissier à l'hôtel Plaza-Athénée. Deux ans après l'ouverture de son école...
07 Oct Un délicieux smoothie aux baies de goji, pastèque et lait d’amande
Les jours raccourcissent en automne, ne nous laissons pas abattre pour autant ! Profitons de bons fruits et légumes bio...
06 Oct Du design pour la cuisine étoilée de Marc de Passorio
Après une année de travail et de réflexion, l'ESDAC, école d'arts appliqués aixoise et marseillaise - présidée par Stéphane Salord -,...
05 Oct Octobre Rose : la Polyclinique du Parc Rambot d’Aix met les petits plats dans les grands
Une jolie initiative à mettre en lumière. A l'occasion d'Octobre Rose, la Polyclinique du Parc Rambot d'Aix-en-Provence a décidé de...
04 Oct Le bulgogi de poulet, une spécialité coréenne qui met du piment dans votre assiette
Pour fêter l'année de la Corée qui a débuté fin septembre, je vous propose une recette typiquement coréenne. Le bulgogi...
03 Oct Velouté de légumes aux crevettes et au colin
Je vous propose une recette très facile et rapide, tirée du placard : le velouté de légumes aux crevettes et...
02 Oct Tatin d’aubergines au chèvre frais
J'apprécie beaucoup la cuisine du placard car elle est savoureuse, facile et surtout rapide. C'est la raison pour laquelle je...
30 Sep Gui Gedda fait souffler le Mistral sur la cuisine provençale
On ne présente plus Gui Gedda, le "pape de la cuisine provençale", c'est même LA référence en la matière. Après...
30 Sep Les Chefs Châteaux & Hôtels Collection se mobilisent au profit des Restaurants du Cœur
Quelques jours après l’ouverture de la campagne d’hiver des Restaurants du Cœur, "Châteaux & Hôtels Collection" collectera des fonds au...
29 Sep Trois jeunes Chefs de talent ont reçu la « Dotation Gault&Millau Jeunes Talents »
Après le succès de la saison 1, la saison 2 de la "Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents" s’est arrêtée le 28 septembre...