Un jambalaya revisité pour changer un peu du riz
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Un jambalaya revisité pour changer un peu du riz

Caroline - 14 juillet 2017

J'ai découvert le jambalaya lors de mon voyage en Louisiane et depuis, j'aime beaucoup préparer de différentes façons ce plat traditionnel cajun. J'ai utilisé des abricots frais…

Partez au soleil avec les gambas Mistral
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Partez au soleil avec les gambas Mistral

Caroline - 24 mai 2017

Si, comme moi, vous aimez les gambas, vous allez adorer cette recette facile et rapide de mon ami Eric Marra, Délégué de l'Académie Nationale de Cuisine des…

Une savoureuse soupe aux crevettes et nouilles chinoises façon Phô
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Une savoureuse soupe aux crevettes et nouilles chinoises façon Phô

Caroline - 5 mars 2017

Je suis une très grande fan de la cuisine vietnamienne et j'adore le fameux Phô, soupe traditionnelle au boeuf et nouilles. Je vous en propose aujourd'hui une…

Ceviche de crevettes à la pomme verte et à l’avocat
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Ceviche de crevettes à la pomme verte et à l’avocat

Caroline - 9 décembre 2016

Je vous propose aujourd'hui une recette facile de ceviche aux crevettes à la pomme verte et à l'avocat. C'est un plat que fait souvent ma mère en…

Partez pour le Japon avec ce ramen terre et mer
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Partez pour le Japon avec ce ramen terre et mer

Caroline - 19 novembre 2016

Le ramen, plat de nouilles dans un bouillon avec de la viande ou du poisson, est très populaire au Japon, on en trouve sur toutes les tables…

Riz aux crevettes à l’aïl et aux poivrons
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Riz aux crevettes à l’aïl et aux poivrons

Caroline - 22 octobre 2016

Je suis une fan inconditionnelle des crevettes qu'on peut accommoder de 1 001 façons. Je vous propose aujourd'hui une recette équilibrée et rassasiante de riz aux crevettes…

Partez au pays du Soleil Levant avec ce ramen aux crevettes
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Partez au pays du Soleil Levant avec ce ramen aux crevettes

Caroline - 14 septembre 2016

Le ramen est LE plat japonais par excellence, on le retrouve dans tous les foyers nippons, ainsi qu'à tous les coins de rue. Importé au Pays du…

Partez au soleil avec ce curry de crevettes à la mangue
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Partez au soleil avec ce curry de crevettes à la mangue

Caroline - 11 septembre 2016

Faites entrer le soleil dans votre cuisine avec cette recette très simple et pleine de saveurs et de parfums de curry de crevettes à la mangue. Elle…

En route vers la fraîcheur avec ce ceviche de crevettes et avocat !
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En route vers la fraîcheur avec ce ceviche de crevettes et avocat !

Caroline - 17 juillet 2016

Je vous invite à découvrir cette délicieuse recette de ceviche aux crevettes et aux avocats qui nous vient d'Amérique du Sud et plus précisément du Pérou. J'aime…

Une bonne salade de crevettes et légumes frais
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Une bonne salade de crevettes et légumes frais

Caroline - 18 février 2016

Je vous propose aujourd'hui une idée rafraîchissante d'entrée : la salade de crevettes et légumes crus. J'ai imaginé cette recette alors que je rentrais du travail et…

Vermicelles de riz aux crevettes
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Vermicelles de riz aux crevettes

Caroline - 10 février 2016

Je vous propose aujourd'hui une recette facile et rapide de vermicelles de riz aux crevettes, à la mode asiatique. C'est le genre de plat que j'apprécie particulièrement…

Partez en Orient avec ce tajine de crevettes au paprika
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Partez en Orient avec ce tajine de crevettes au paprika

Caroline - 8 janvier 2016

Si vous avez peu de temps pour préparer votre repas et que vous avez quand même envie de vous régaler, je vous propose cette délicieuse recette de…

Un plat indonésien à découvrir : le sambal de crevettes
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Un plat indonésien à découvrir : le sambal de crevettes

Caroline - 25 novembre 2015

  Je vous emmène aujourd'hui en Indonésie avec cette recette facile de sambal de crevettes. C'est un plat traditionnel qui compte plusieurs versions, plus ou moins pimentées.…

Chou chinois au quinoa et aux crevettes
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Chou chinois au quinoa et aux crevettes

Caroline - 23 mars 2015

J'aime beaucoup les salades chaudes-froides que je trouve très savoureuses et originales. Elles permettent en plus de conserver les propriétés des crudités tout en mangeant des protéines et des féculents. Je…