Tag: boeuf

On part dans le Sud avec ce mijoté de boeuf aux poivrons
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On part dans le Sud avec ce mijoté de boeuf aux poivrons

Caroline - Mai 31, 2017

Aujourd'hui, je vous emmène dans le Sud avec cette délicieuse recette de mijoté de boeuf aux poivrons. Je vous offre en prime une variante avec des escalopes…

Brochettes de bœuf aux épices, avec leur salade de boulgour aux herbes
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Brochettes de bœuf aux épices, avec leur salade de boulgour aux herbes

Caroline - Mai 26, 2017

Et si on changeait des brochettes traditionnelles qui rendent les barbecues un peu monotones en adoptant ces petites brochettes de bœuf aux épices, accompagnées de leur salade…

Régalez toute la famille avec ces boulettes de boeuf épicées
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Régalez toute la famille avec ces boulettes de boeuf épicées

Caroline - Avr 26, 2017

Aujourd'hui, on se régale avec ces délicieuses boulettes de boeuf épicées, qui nous transportent directement sur les rives de la Méditerranée. Toute la famille va très certainement…

Epatez vos amis avec ce boeuf à la Guiness
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Epatez vos amis avec ce boeuf à la Guiness

Caroline - Mar 17, 2017

En bonne épicurienne, Florence, ma copine blagueuse, nous a confié sa recette de bœuf à la Guiness. Ce plat traditionnel irlandais est basé sur le même principe que la daube,…

Testée pour vous : la Maison des raviolis à Marseille
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Testée pour vous : la Maison des raviolis à Marseille

Caroline - Mar 06, 2017

Sur les conseils de Julien de Say My Nem, je suis allée découvrir la Maison des raviolis à Marseille, et je n'ai vraiment pas été déçue. Ce…

Comment réussir le Bortsch dans sa version du Sud de la Russie
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Comment réussir le Bortsch dans sa version du Sud de la Russie

Caroline - Fév 10, 2017

Le Bortsch, également Bortch (Борщ), est un potage d’origine ukrainienne mais il fait aussi partie de l’héritage culinaire local de plusieurs pays de l’Est et du centre de l’Europe. Il en…

Carpaccio de bœuf avec sa sauce à l’orange, et sa brunoise de petits légumes
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Carpaccio de bœuf avec sa sauce à l’orange, et sa brunoise de petits légumes

Caroline - Déc 10, 2016

Pour un Réveillon qui change, je vous propose aujourd'hui un carpaccio de bœuf avec sa sauce à l'orange, accompagné de sa brunoise de petits légumes. Ma recette…

Boeuf mijoté aux champignons
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Boeuf mijoté aux champignons

Caroline - Nov 18, 2016

Aujourd'hui, on se régale avec cette recette cocooning de boeuf mijoté aux champignons. Quand il l'a vu dans son assiette, mon mari a cru que j'avais préparé…

Gardez la ligne avec ce bouillon de boeuf façon thaï
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Gardez la ligne avec ce bouillon de boeuf façon thaï

Caroline - Nov 08, 2016

Aujourd'hui, on part en Thaïlande avec ce bouillon de boeuf. Cette petite soupe toute simple a deux avantages, elle permet de vider les placards et elle est…

Nouilles chinoises au boeuf mariné
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Nouilles chinoises au boeuf mariné

Caroline - Oct 14, 2016

Voici une recette d'inspiration asiatique de nouilles chinoises au boeuf mariné, très facile à préparer et équilibrée. Elle permet aussi de faire manger des légumes aux enfants…

Ravissez vos papilles avec ce boeuf mijoté aux cèpes
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Ravissez vos papilles avec ce boeuf mijoté aux cèpes

Caroline - Sep 27, 2016

Je vous invite à vous régaler avec ce délicieux boeuf mijoté aux cèpes. Servi avec de la polenta, ça a l'avantage d'être un plat pauvre en calories…

Wok de boeuf épicé aux légumes
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Wok de boeuf épicé aux légumes

Caroline - Sep 02, 2016

Aujourd'hui, je vous propose une recette pleine de saveurs de wok de boeuf épicé aux légumes. C'est un plat complet qui m'a été inspiré par le célèbre…

Une recette pleine de saveurs : le bœuf sauté à la menthe
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Une recette pleine de saveurs : le bœuf sauté à la menthe

Caroline - Avr 26, 2016

Aujourd'hui, je vous fais voyager au pays des saveurs avec cette recette facile de boeuf sauté à la menthe. J'adore les herbes aromatiques et, comme j'ai la…

Boeuf mijoté à la tomate
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Boeuf mijoté à la tomate

Caroline - Nov 18, 2015

Grâce à cette recette facile de bœuf mijoté à la tomate, je vous propose une façon différente de préparer la joue de bœuf. Ordinairement utilisée dans la…