21 Juil Maghalette, une sympathique adresse à Velaux !
On s'est régalé avec le nude cake aux fruits rouges de Maghalette à Velaux, avec Christophe Ravera ! Et je peux...
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22 Nov Gault&Millau lance son calendrier de l’avent digital
Si, comme moi, vous aimez les calendriers de l'Avent (oui, oui, on a le droit, même si on est adulte...
13 Juin Partagez un moment gourmand chez l’habitant grâce à Mamaz Social Food
Grâce à Mamaz Social Food, première plateforme mondiale de repas chez l'habitant, vous pouvez découvrir une alternative au restaurant, comme...
07 Nov Une semaine à 1 500 à L’atelier des Chefs
L'atelier des Chefs, leader européen des cours de cuisine, fêtera le 10 novembre prochain son 1 500e cours de cuisine...
22 Août J’ai adoré mon cours de cuisine chez Provence Gourmet
J'ai eu la chance de tester récemment un cours de cuisine provençale avec Gilles Conchy de Provence Gourmet et j'en...
19 Mar Un plat en trompe l’oeil : le cheesecake de patates douces et volaille au curry
Grâce à Cook and Go Marseille (qui a malheureusement fermé), j'ai découvert des préparations étonnantes. Lors d'un des cours que...
18 Mar Fondez pour les macarons au citron
J'ai eu le plaisir de suivre un cours sur les macarons mettant à l'honneur le citron. Mathieu de Mat’carons, cours culinaire...
22 Sep Mat’carons, créateur d’émotions gourmandes à Lançon
Mathieu Gastoud fait partie des membres du jury du concours amateur régional de desserts qui aura lieu à Lançon-Provence le...
20 Mai Yazid Ichemrahen, Champion du Monde de Pâtisserie, s’installe en Avignon
Récemment, j'ai goûté avec bonheur aux sublimes pâtisseries de Yazid Ichemrahen, Champion du Monde de Pâtisserie et glaces, en compagnie...
12 Avr Croustillant d’asperges vertes au parmesan, coulis de petits pois et fraîcheur de légumes
J'ai appris à préparer cette recette toute fraîche de Croustillant d'asperges vertes au parmesan, coulis de petits pois et fraîcheur...
09 Avr Samoussa de saumon aux épices et espuma d’avocat
Aujourd'hui, je vous livre une recette facile de samoussa de saumon aux épices et espuma d'avocat. J'ai suivi un cours...
25 Mar Agneau émincé au balsamique et romarin miélé, polenta aux asperges croquantes
Si vous aimez les bons plats pleins de saveurs, vous allez vous régaler avec cette délicieuse recette d'agneau émincé au...
24 Mar Carré d’agneau en croûte verte, gros légumes rôtis, coulis de tapenade
Lors de mon cours de cuisine chez Cook and Go, sur le thème "Top Chef fête Pâques", j'ai appris à...
01 Juin Salade de fraises aux olives sucrées, soupe de fraises façon île flottante au citron
Avec les beaux jours qui sont de retour, une recette étonnante de salade de fraises aux olives sucrées, avec sa...
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