19 Mar Un plat en trompe l’oeil : le cheesecake de patates douces et volaille au curry
Grâce à Cook and Go Marseille (qui a malheureusement fermé), j'ai découvert des préparations étonnantes. Lors d'un des cours que...
Auteur : Caroline
18 Mar J’ai testé Deliveroo, service de livraison food à Aix et Marseille
J'ai testé pour vous (quel sens du sacrifice !) Deliveroo, service de livraison food écologique (en vélo !), à Aix...
18 Mar Fondez pour les macarons au citron
J'ai eu le plaisir de suivre un cours sur les macarons mettant à l'honneur le citron. Mathieu de Mat’carons, cours culinaire...
17 Mar Etre Chef locavore, ça veut dire utiliser toutes les ressources d’un territoire
Allez, la râleuse est de retour. Je ne sais pas si c'est l'arrivée du printemps mais je me sens remontée comme...
17 Mar Le café Kanuck, version canadienne de l’Irish Coffee
Alors que la "saison des sucres", période entre mi-mars et mi-avril durant laquelle le sirop d'érable est récolté, vient juste...
16 Mar Un beau palmarès pour le 32e Concours des Vins de la Foire d’Avignon
Samedi 11 mars, s’est tenu le 32e Concours des Vins de la Foire d’Avignon au Parc Expo. J’ai eu le grand plaisir...
16 Mar Salon : Mélissa Brias de la Vie Claire récompensée lors des Rabelais des Jeunes Talents 2017
Mélissa Brias, de la Vie Claire à Salon-de-Provence, a été récompensée lors de la 6e édition des Rabelais des Jeunes...
16 Mar Soupe miso aux épinards, chou chinois et champignons
Aujourd'hui, on se fait du bien avec cette soupe miso aux épinards, chou chinois et champignons, entièrement végétarienne. En effet, le...
15 Mar Ras le bol de la cuisine à la papa pleine de gras !
"Ras le bol de la cuisine à la papa pleine de gras" ! Oui, je sais, le titre est un...
14 Mar Mon péché mignon : les boules de coco
Je ne suis pas spécialement bec sucré (si, si, je vous assure !) mais j'adore terminer un repas asiatique avec des...
13 Mar Innovez avec cette salade chaude de quinoa au poulet
Quand on rentre du travail, on n'a pas forcément envie de se mettre aux fourneaux. J'ai trouvé la solution pour...
12 Mar Mug cake à la pâte à tartiner chocolat noisettes
Je suis une fan inconditionnelle des mug cakes, petites gourmandes prêtes en quelques minutes au micro-ondes, à partir de quelques...
11 Mar Un far breton avec ou sans gluten pour toutes les occasions
J'aime beaucoup cette recette de far breton qui est simple et rapide à préparer. Comme d'habitude, j'utilise des ingrédients bio...
10 Mar Fruidoraix nous régale avec ses calissons depuis 1880
Aujourd'hui, je vais vous parler d'une entreprise artisanale que j'apprécie beaucoup : la confiserie Fruidoraix à Eguilles. Depuis 1880, ce...