Testée pour vous : la Maison des raviolis à Marseille

Caroline
6 mars 2017
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maison des raviolis marseilleSur les conseils de Julien de Say My Nem, je suis allée découvrir la Maison des raviolis à Marseille, et je n’ai vraiment pas été déçue. Ce petit restaurant (24 couverts seulement, il est fortement conseillé de réserver), situé au début de la Rue d’Italie, propose plusieurs plats de Chine du Nord (les origines du patron), ainsi que des raviolis traditionnels maison.

Gourmands l’un comme l’autre, mon mari et moi avons commandé, sans hésiter, des raviolis maison à la farine de blé, à la vapeur et grillés pour tester les deux types de cuisson. Nous avons eu un panaché de farces toutes plus délicieuses les unes que les autres : boeuf, porc… Personnellement, j’ai préféré ceux à la vapeur qui étaient vraiment excellents, juteux et bien cuits.

Nous avons ensuite choisi un plat chinois traditionnel : poulet grillé avec son riz et ses légumes. Même si le nom vous rappelle nos préparations françaises de base, je peux vous assurer que le goût est absolument différent de ce que nous connaissons. Vous serez très agréablement surpris !

Nos voisines de table, des étudiantes italiennes habituées des lieux, nous ont confirmé que les autres plats, soupes et nouilles maison, étaient également excellents. Il faut seulement faire attention à l’assaisonnement, le piment étant assez fort.

Les prix sont raisonnables, vous pouvez avoir un bon repas pour 15€.

Conclusion : Ne vous fiez pas à la devanture qui est assez banale car la cuisine est à découvrir et à regoûter plusieurs fois, sans hésiter.

La Maison des Raviolis 14 rue d’Italie à Marseille – www.la-maison-des-raviolis.fr

Et pour un double plaisir : Retrouvez aussi la Maison des Raviolis à Mazargues au 28 de la rue Emile Zola à Marseille !

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Marseille : La révolution des nems est en marche !

Recettes de cuisine chinoise avec Cook and Go Marseille

Crédit photo : © JJAVA – Fotolia.com

 

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