Tag: pommes de terre

Salade fraîcheur aux haricots verts et oeufs mimosa
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Salade fraîcheur aux haricots verts et oeufs mimosa

Caroline - Juil 20, 2017

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette facile de salade fraîcheur aux haricots verts et oeufs mimosa. Ce plat complet conviendra aux repas entre amis et aux…

Soupe de poireaux et pommes de terre
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Soupe de poireaux et pommes de terre

Caroline - Fév 16, 2017

Aujourd'hui, on se réchauffe avec une délicieuse soupe aux poireaux et pommes de terre. C'est une recette toute simple mais qui fait son petit effet. Les plus…

Wok de patates douces, pommes de terre et igname
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Wok de patates douces, pommes de terre et igname

Caroline - Fév 03, 2017

Aujourd'hui, je vous propose une recette facile et savoureuse de wok de patates douces, pommes de terre et igname. Il est parfait pour accompagner de la volaille ou…

Partez en Russie avec la salade Olivier
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Partez en Russie avec la salade Olivier

Caroline - Déc 29, 2016

Je vous propose aujourd'hui la salade Olivier qui est LA salade russe la plus connue depuis l'ère soviétique ... Mon ami Daniel, Français expatrié à Krasnodar dans le…

Innovez avec ce boudin blanc aux deux pommes
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Innovez avec ce boudin blanc aux deux pommes

Caroline - Déc 24, 2016

De nos jours, on trouve du boudin blanc toute l'année. Traditionnellement, les artisans-charcutiers des Ardennes le préparaient pour les fêtes de fin d'année. Au Moyen-âge, il était…

Emincé de pommes de terre au Munster et truite fumée
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Emincé de pommes de terre au Munster et truite fumée

Caroline - Déc 05, 2016

Aujourd'hui, je vous invite à déguster un plat plein de caractère : l'émincé de pommes de terre au Munster et truite fumée. J'ai imaginé cette recette facile…

Un plat bien nourrissant : la truffade au cantal
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Un plat bien nourrissant : la truffade au cantal

Caroline - Nov 07, 2016

Aujourd'hui, on se régale avec une recette auvergnate : la truffade au cantal. C'est un peu comme de la tartiflette mais avec du cantal à la place…

Soupe de courge
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Soupe de courge

Caroline - Déc 12, 2015

Voici une recette de soupe de courge typiquement d'automne que j'affectionne particulièrement et que je prépare souvent. Vous pouvez la déguster en entrée ou en plat principal…

Boudin noir aux deux pommes
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Boudin noir aux deux pommes

Caroline - Sep 25, 2015

Tout le monde connaît le boudin aux pommes, je n'en doute pas ! Je vous propose aujourd'hui une variante de ce grand classique : grâce à cette…

Une délicieuse recette provençale : le ragoût d’agneau
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Une délicieuse recette provençale : le ragoût d’agneau

Caroline - Avr 23, 2015

Le 21 avril 2015, Eric Marra, Attaché à la Culture et Délégué de l’Académie Nationale de Cuisine 13, et Virgil Vincent, Directeur d'antenne de Provence Plus TV,…

Fondez pour les gnocchis à la sauce tomate de Mémé Lina
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Fondez pour les gnocchis à la sauce tomate de Mémé Lina

Caroline - Fév 05, 2015

Eric Marra, Délégué de l'Académie Nationale de Cuisine 13, nous régale aujourd'hui avec la recette des gnocchis de sa Mémé Lina. Elle lui préparait souvent cette spécialité italienne,…

Koulibiak de maquereau, saucisse de boeuf, tartelette de pommes de terre à la vodka : des recettes russes qui détonnent !
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Koulibiak de maquereau, saucisse de boeuf, tartelette de pommes de terre à la vodka : des recettes russes qui détonnent !

Caroline - Jan 12, 2015

Les trois recettes, que j'ai réalisées récemment avec Caroline, une des Chefs de Cook and Go Marseille, sont inattendues mais absolument excellentes. Vous ferez mouche en les…

Tajine de loup aux pommes de terre, tomates et olives noires
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Tajine de loup aux pommes de terre, tomates et olives noires

Caroline - Déc 09, 2014

J'adore la cuisine marocaine et surtout les tajines, qu'ils soient à base de viande, de poisson ou de légumes. Ce sont des plats très faciles à préparer…

Surprenez avec ce cabillaud aux pommes de terre et huile essentielle de fenouil
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Surprenez avec ce cabillaud aux pommes de terre et huile essentielle de fenouil

Caroline - Août 30, 2014

Après avoir fait leurs preuves avec l'aromathérapie, les huiles essentielles débarquent dans votre cuisine, sous forme de cristaux, comme cette recette de cabillaud aux pommes de terre…