03 Jan La galette des Rois, l’incontournable de l’Epiphanie
Symbole de l’Épiphanie, la galette des rois en pâte feuilletée à la frangipane, dite "parisienne", est un incontournable. Elle séduit...
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Le Twelth Night Cake ou King Cake est la version américaine du gâteau des Rois dégusté le 6 janvier pour...
Chaque région a "modélisé" son gâteau dont la recette est la marque particulière. Elle s'est fixée, elle est devenue elle-même...
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