Un dessert tout en douceur : la marquise au chocolat
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Un dessert tout en douceur : la marquise au chocolat

Caroline - 29 août 2015

J'ai découvert il y a peu ce délicieux dessert, la marquise au chocolat, et j'en suis devenue vraiment accro. Je partage aujourd'hui avec vous cette recette facile…

Salade de fruits 40° à l’ombre
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Salade de fruits 40° à l’ombre

Caroline - 23 août 2015

Voici une recette rafraîchissante de salade de fruits créative, réalisée par Eric Marra, Délégué de l'Académie Nationale de Cuisine des Bouches-du-Rhône. Vous pourrez ainsi profiter des bons fruits d'été…

Smoothie gourmand aux figues et reines-claudes
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Smoothie gourmand aux figues et reines-claudes

Caroline - 20 août 2015

Je suis une grande fan des smoothies et j'ai eu envie de tester une nouvelle recette facile avec d'excellents fruits de l'été : les figues et les…

Craquez pour ce délicieux fiadone aux abricots
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Craquez pour ce délicieux fiadone aux abricots

Caroline - 13 août 2015

Voici une recette de fiadone aux abricots très rafraîchissante, qu'on peut adapter à toutes les saisons, en changeant simplement de fruits. Je vous propose la version allégée puisque…

Exquise mousse au melon de pays
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Exquise mousse au melon de pays

Caroline - 7 août 2015

Cette recette de mousse au melon de pays m'a été confiée par Eric Marra, Délégué de l'Académie Nationale de Cuisine des Bouches-du-Rhône et pâtissier émérite. Il vous…

Epatez avec ce rubik’s cube de fruits frais
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Epatez avec ce rubik’s cube de fruits frais

Caroline - 15 juillet 2015

En été, on a envie de manger des préparations fraîches et de profiter des bons fruits. Avec cette recette facile de  rubik's cube de fruits frais, vous…

Salade de fraises aux olives sucrées, soupe de fraises façon île flottante au citron
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Salade de fraises aux olives sucrées, soupe de fraises façon île flottante au citron

Caroline - 1 juin 2015

Avec les beaux jours qui sont de retour, une recette étonnante de salade de fraises aux olives sucrées, avec sa soupe de fraises façon île flottante au…

Craquez pour ce cake gourmand au chocolat blanc et aux noisettes
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Craquez pour ce cake gourmand au chocolat blanc et aux noisettes

Caroline - 12 avril 2015

Je suis tombée il y a peu sous le charme du chocolat blanc. Mal aimé car, supposément trop sucré et contenant peu de cacao, on peut en…

Sablés au citron
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Sablés au citron

Caroline - 28 mars 2015

Rien n'est meilleur que les gâteaux et biscuits faits maison, sans compter qu'on sait ce qu'on met dedans. Aujourd'hui, je vous propose une recette très parfumée de…

Fondez de plaisir avec ces barres chocolatées à la noix de coco
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Fondez de plaisir avec ces barres chocolatées à la noix de coco

Caroline - 21 mars 2015

Je vous propose aujourd'hui de réaliser vos propres barres chocolatées à la noix de coco. Les bounty sont mes friandises préférées et j'ai été vraiment très fière…

Partons dans les Iles avec ces recettes réunionnaises
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Partons dans les Iles avec ces recettes réunionnaises

Caroline - 8 mars 2015

J'aime beaucoup prendre des cours de cuisine chez Cook and Go, à Marseille, qui a malheureusement fermé récemment (j'attends avec impatience l'ouverture de celui d'Aix). Cela me…

Comment réaliser votre gravity cake étape par étape
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Comment réaliser votre gravity cake étape par étape

Caroline - 24 février 2015

Le Gravity Cake est l'une des tendances culinaires du moment. Grâce au cours de cuisine créative que j'ai suivi avec Mat'carons et Miss Bricole à Lançon, j'ai…

Un dessert original et délicieux : le banana bread, chantilly aux fruits de la passion
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Un dessert original et délicieux : le banana bread, chantilly aux fruits de la passion

Caroline - 22 février 2015

Depuis l'année dernière, je suis avec grand plaisir les cours de cuisine chez Cook and Go Marseille (qui est malheureusement fermé. J'attends avec impatience l'ouverture de l'atelier…

Koulibiak de maquereau, saucisse de boeuf, tartelette de pommes de terre à la vodka : des recettes russes qui détonnent !
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Koulibiak de maquereau, saucisse de boeuf, tartelette de pommes de terre à la vodka : des recettes russes qui détonnent !

Caroline - 12 janvier 2015

Les trois recettes, que j'ai réalisées récemment avec Caroline, une des Chefs de Cook and Go Marseille, sont inattendues mais absolument excellentes. Vous ferez mouche en les…