Découvrez les coulisses des restaurants avec les Communardises
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Découvrez les coulisses des restaurants avec les Communardises

Caroline - 21 mars 2017

Pour la 3e édition des Communardises, San Pellegrino et Fooding sont partenaires pour cet événement unique et inédit. Les 24 et 25 mars, une centaine de convives partageront l’instant privilégié…

Etre Chef locavore, ça veut dire utiliser toutes les ressources d’un territoire
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Etre Chef locavore, ça veut dire utiliser toutes les ressources d’un territoire

Caroline - 17 mars 2017

Allez, la râleuse est de retour. Je ne sais pas si c'est l'arrivée du printemps mais je me sens remontée comme une pendule. Aujourd'hui, je vais vous parler…

Un beau palmarès pour le 32e Concours des Vins de la Foire d’Avignon
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Un beau palmarès pour le 32e Concours des Vins de la Foire d’Avignon

Caroline - 16 mars 2017

  Samedi 11 mars, s’est tenu le 32e Concours des Vins de la Foire d’Avignon au Parc Expo. J’ai eu le grand plaisir de faire partie des membres du…

Salon : Mélissa Brias de la Vie Claire récompensée lors des Rabelais des Jeunes Talents 2017
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Salon : Mélissa Brias de la Vie Claire récompensée lors des Rabelais des Jeunes Talents 2017

Caroline - 16 mars 2017

Mélissa Brias, de la Vie Claire à Salon-de-Provence, a été récompensée lors de la 6e édition des Rabelais des Jeunes Talents 2017, lors d'une prestigieuse soirée de…

Ras le bol de la cuisine à la papa pleine de gras !
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Ras le bol de la cuisine à la papa pleine de gras !

Caroline - 15 mars 2017

"Ras le bol de la cuisine à la papa pleine de gras" ! Oui, je sais, le titre est un peu fort mais l'idée de cet article…

Je t’suis, je t’suis plus : mon coup de gueule
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Je t’suis, je t’suis plus : mon coup de gueule

Caroline - 8 mars 2017

Aujourd'hui, j'ai envie de pousser un gros coup de gueule contre une pratique qu'on retrouve souvent sur les réseaux sociaux : le "je t'suis, je t'suis plus". Je…

Eric Marra lance ses « Sorties Gourmandes » sur ANC TV
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Eric Marra lance ses « Sorties Gourmandes » sur ANC TV

Caroline - 2 mars 2017

Après avoir mis plusieurs représentants du pays salonais sur sa webTV "ANC TV", Eric Marra, le délégué de la délégation 13 de l’Académie Nationale de Cuisine (ANC),…

Le Salon Sandwich & Snack Show 2017 s’installe à Paris les 15 et 16 mars
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Le Salon Sandwich & Snack Show 2017 s’installe à Paris les 15 et 16 mars

Caroline - 1 mars 2017

 Les 15 et 16 mars 2017, le salon professionnel Sandwich & Snack Show se déroulera Porte de Versailles (Pavillon 1) à Paris, conjointement avec le Japan Food Show…

Quels statuts et formation pour devenir traiteur à domicile ?
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Quels statuts et formation pour devenir traiteur à domicile ?

Caroline - 28 février 2017

Vous avez passionnés par la cuisine ? Vous souhaitez devenir traiteur à domicile ou traiteur pour mariage (on dit aussi traiteur organisateur de réceptions) et vous vous demandez…

Semaine du bien-être dans les Maisons du Don d’Aix et Marseille
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Semaine du bien-être dans les Maisons du Don d’Aix et Marseille

Caroline - 28 février 2017

Parce que les héros ont aussi le droit que l’on prenne soin d’eux, l’Etablissement français du sang Alpes Méditerranée organise pour notre plus grand plaisir une Semaine Bien-être,…

Privilégiez les poissons issus de la pêche responsable
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Privilégiez les poissons issus de la pêche responsable

Caroline - 22 février 2017

La première édition de la « semaine de la pêche responsable », organisée par le MSC, l’ASC et le WWF France,  se tient en France du 20 au 26 février. Cet événement,…

Découvrez les lauréats 2017 de « Hors les Vignes » qui revient en mai à Marseille
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Découvrez les lauréats 2017 de « Hors les Vignes » qui revient en mai à Marseille

Caroline - 17 février 2017

Après le succès de la 1ère édition en 2016, la 2e édition de "Hors les Vignes", le festival qui allie vins, cuisines et arts revient aux Docks des…

70 nouvelles étoiles dans le Guide Michelin 2017
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70 nouvelles étoiles dans le Guide Michelin 2017

Caroline - 10 février 2017

Le Guide Michelin a présenté le 9 février dernier son édition 2017 avec pas moins de 70 nouvelles étoiles. Un vrai record, d'après Michael Ellis, le Directeur…

A Marseille, trouvez vos idées cadeaux tendance aux Galeries Lafayette
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A Marseille, trouvez vos idées cadeaux tendance aux Galeries Lafayette

Caroline - 7 février 2017

Si vous êtes encore à la recherche de cadeaux pour la Saint-Valentin, ne cherchez plus ! A Marseille, le 11 février prochain, les Galeries Lafayette Marseille Bourse et…