19 Oct Tortiglioni aux crevettes et fruits de mer
Aujourd'hui, je partage avec cette délicieuse recette de tortiglioni aux crevettes et fruits de mer. Je vous en propose une...
Recettes
14 Oct Poulet à l’orange à la sicilienne
Aujourd'hui, je vous emmène au soleil, et plus précisément dans la magnifique île de Sicile, avec cette délicieuse recette de...
05 Oct Un cheesecake aux spéculoos sans gluten à tomber
Le cheesecake nous vient d'Amérique du Nord. Je l'ai découvert pour la première fois lors de mon séjour au Canada,...
05 Oct Poke bowl aux crevettes et à l’avocat
Une petite recette pleine de couleurs parce que l'été joue les prolongations (collaboration commerciale rémunérée - produit offert) ! Pour deux...
24 Sep Une salade crétoise aux légumes de fin d’été et de pourpier
J'adore la cuisine grecque et surtout la crétoise. ça me rappelle notamment mon séjour dans ce pays si accueillant et...
08 Août Salade complète aux courgettes, tomates, thon et pois chiches
Aujourd'hui, je vous propose une recette originale et colorée de salade aux courgettes, tomates, thon et pois chiches. Elle sera...
14 Juil Power bowl aux fruits plein de vitamines
Je partage aujourd'hui avec la recette du power bowl aux fruits plein de vitamines avec lequel je me régale depuis...
13 Juil Salade d’été aux radis, tomates et poivrons
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et savoureuse de salade d'été aux radis, tomates et poivrons. J'ai beaucoup aimé...
06 Juil Ceviche de thon au citron vert et coriandre
J'adore le ceviche, cette préparation d'origine péruvienne à base de poisson cru, "cuit" grâce au jus de citron. Je vous...
09 Juin Un poulpe très attachant, histoire amusante et recette gourmande
Dans cet épisode, Jean-Pierre Générosi vous raconte les démêlées de son cousin René avec un poulpe très attachant à Carry-le-Rouet...
15 Mai Le guide expert des cocktails d’été : recettes glacées & verres fétiches pour un rafraîchissement haut de gamme
Lorsque le mercure grimpe et que la lumière dorée s’étire sur la terrasse, un cocktail d’été bien frais est la...
27 Avr Le cabot du pêcheur d’un jour
Dans cet épisode du podcast "Des Saveurs et des Mots", Jean-Pierre Générosi se plonge dans ses souvenirs de jeune instituteur,...
21 Avr Le Gigot bitume, plat star des BTP
Voilà un nom étrange pour un mets délicieux ! Et pourtant, ce plat est emblématique des Travaux Publics français. J'en...
20 Avr La légendaire paëlla de Cisco
La paëlla, ce mets délicieux a pris le nom de la poêle, dans laquelle il cuit longuement, "la paëlla", mot...