22 Jan Food’in Sud, le Salon méditerranéen de la restauration, débarque à Marseille du 24 au 26 janvier 2016
La 2e édition de "Food’in Sud", le Salon professionnel méditerranéen de la restauration, se tiendra au Parc Chanot de Marseille...
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Le 10 janvier 2016, s'est tenue la soirée de gala de l'Académie Nationale de Cuisine à la Bonne Franquette à...
Les nouveaux BIB gourmands du Guide Michelin en PACA ont été dévoilés le 15 janvier. Les bouches-du-Rhône en comptent 1,...
On me demande souvent si je connais un bon restaurant à un prix raisonnable et j'ai trouvé une solution : les...
Une bonne nouvelle pour toutes celles et ceux qui fréquentent la restauration collective publique, ils pourront manger davantage "local". En effet,...
A l'occasion du Noël russe, l'association "Datcha Kalina" organise une soirée buffet russe et animations (jeux, concours) avec Zhanna et...
Vous avez certainement lu dans la presse en début d'année que les restaurateurs ont désormais l'obligation de proposer au 1er janvier...
Le jus vert (green juice) nous vient des Etats-Unis par une mère de famille qui recherchait la meilleure façon de...
Après le succès de la 1ère édition en 2014 (43 000€ récoltés et 150 convives), le Chef d'Arles, Jean-Luc Rabanel...
J'apprécie particulièrement la cuisine marocaine et ses spécialités pleines de saveurs : les tajines. Je vous propose aujourd'hui une recette...
Et voilà que l'Epiphanie pointe déjà le bout de son nez. Je vous ai fait une petite sélection de mes...
Si vous avez envie d'un goûter tout en douceur, je vous propose aujourd’hui un jus à base de fenouil, pommes...
Je vous propose aujourd’hui un jus tout en douceur à base de betteraves, courgette, pommes et amandes. Cette boisson sera...
Si vous me suivez depuis quelques temps, vous avez bien compris que je suis une grande fan de la cuisine...