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Comment faire un Gravity Cake express ?
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Comment faire un Gravity Cake express ?

Caroline - Mar 26, 2017

Le Gravity Cake est vraiment le gâteau tendance, on en trouve de toutes les formes et de toutes les tailles. Je vous propose aujourd'hui d'en créer un…

Power bowl aux crevettes, patates douces et asperges
Plats
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Power bowl aux crevettes, patates douces et asperges

Caroline - Mar 25, 2017

Je vous propose aujourd’hui une recette chaude de power bowl aux patates douces, crevettes et asperges. Elle conviendra très bien aux personnes mangeant sans gluten et sans lactose.…

Les délicieux poireaux à la vinaigrette du Chef Maximilien Kuzniar
Entrées
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Les délicieux poireaux à la vinaigrette du Chef Maximilien Kuzniar

Caroline - Mar 24, 2017

Tout le monde connaît les poireaux à la vinaigrette, une entrée traditionnelle consommée depuis des générations. Maximilien Kuzniar, le Chef du restaurant Plantxa à Boulogne-Billancourt, l'a modernisée…

La Côte de boeuf, le spécialiste de la viande et du bon vin à Marseille
Mes adresses
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La Côte de boeuf, le spécialiste de la viande et du bon vin à Marseille

Caroline - Mar 24, 2017

Lors d'une rencontre de blogueurs, j'ai découvert "La Côte de Boeuf", le restaurant spécialisé dans la viande à Marseille. J'y suis retournée peu de temps après mon…

Changez avec ces haricots verts à la tomate et au menthe
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Changez avec ces haricots verts à la tomate et au menthe

Caroline - Mar 24, 2017

Vous essayez de faire attention à votre ligne et vous n'êtes pas spécialement fans des haricots verts, que vous trouvez un peu fades. Grâce à cette recette…

Pointe Noire : le délicieux « bar à mets » à découvrir à Aix
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Pointe Noire : le délicieux « bar à mets » à découvrir à Aix

Caroline - Mar 23, 2017

Vous connaissiez Alexandre Mazzia, le Chef inspiré et inspirant du restaurant AM à Marseille. Je vous invite maintenant à découvrir son frère Jean-Laurent qui a ouvert son…

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Gourmicom, votre blog culinaire et Lifestyle

Je suis blogueuse culinaire et chargée de communication. Déjà toute petite, je rêvais d'être cuisinière. Avec le temps, je me suis orientée vers la communication mais j'ai toujours aimé cuisiner et faire de la pâtisserie.

Toujours à l'affût de bons plans, j'ai envie de faire découvrir mes trouvailles en matière de restaurants, d'innovations ou de tendances culinaires. Comme je cuisine sans arrêt, je teste beaucoup de recettes, de préférence avec des produits de saison et biologiques. Avec l'expérience, j'ai aussi appris que, sans communication, même avec le meilleur produit du monde, on a beaucoup de mal à se faire connaître. J'ai donc décidé de faire profiter les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie de mes compétences en communication et je les accompagne dans leurs campagnes de communication.

Gourmicom, votre blog culinaire et Lifestyle, s'adresse tout d'abord aux gourmand(e)s et aux épicurien(ne)s. Il intéressera aussi les professionnels de la restauration et de la gastronomie, qu'ils soient restaurateur, pâtissier, fromager, écailler, épicerie fine, boutique d'articles de cuisine et de food-box, caviste, viticulteur, cours de cuisine ou d'œnologie, blog ou magazine spécialisé, organisateur de salons, traiteur, chambre et table d'hôtes, créatrice de bijoux gourmands, spa ou centre de remise en forme - à Aix-en-Provence, Marseille, Salon, Arles ou Avignon...

Caroline Générosi-Herpin

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