27 Mai Le Chef Guy Martin s’exprime sur la réouverture des restaurants
Alors qu'il se prépare à recevoir de nouveau ses clients avec les précautions sanitaires nécessaires, Guy Martin, le Chef doublement...
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24 Oct Horeka, la plateforme communautaire indispensable de l’hôtellerie, de la restauration et des loisirs
Dernièrement, au Salon RestoNouvo d'Avignon, j'ai rencontré Maguette Mbow, co-fondateur d'Horeka, la plateforme communautaire de l'hôtellerie, de la restauration et des...
12 Oct RestoNouvo, le Salon professionnel Provence Méditerranée des restaurations d’aujourd’hui, du 12 au 13 octobre en Avignon
RestoNouvo, le Salon professionnel Provence Méditerranée des restaurations d'aujourd'hui, se tiendra au Parc des Expositions d'Avignon du 12 au 13...
16 Juil Restauration : la mention « Fait maison » en vigueur depuis le 15 juillet 2014
Le décret d'application de la loi sur la consommation du 17 mars 2014 (dite Loi Hamon) a été publié le...
14 Mar Food’in Sud, le salon professionnel de la restauration des pays méditerranéens, mi-mars à Marseille
Food’in Sud est le 1er salon professionnel de la restauration des pays méditerranéens du 16 au 18 mars 2014 à...