La bouillabaisse de Christian Buffa au Miramar (Marseille)
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La bouillabaisse de Christian Buffa au Miramar (Marseille)

Caroline - 26 mai 2015

Le 21 mai, Christian Buffa, Chef du restaurant "Le Miramar" à Marseille, a reçu l'émission de Provence Plus TV​ et de l'Académie Nationale de Cuisine, "Au Fond de…

En visite chez Christian Buffa, spécialiste de la bouillabaisse
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En visite chez Christian Buffa, spécialiste de la bouillabaisse

Caroline - 11 septembre 2014

Eric Marra, Délégué de l'Académie Nationale de Cuisine 13, partage avec nous sa visite chez Christian Buffa, Vice-Président de la Charte de la Bouillabaisse Marseillaise, dans son…