28 Mar Une délicieuse salade de fruits en gelée de pommes
Je vous propose aujourd'hui une douceur fruitée, sans gluten et sans lactose : une salade de fruits en gelée de...
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20 Août Une panna cotta à l’avocat en trompe l’oeil
A la base, la panna cotta ("crème cuite") est un dessert originaire du Piémont. Contenant de la crème ou du...
04 Fév Panna cotta à la vanille et coulis de fruits rouges
La panna cotta (« crème cuite ») est un dessert originaire du Piémont. Contenant de la crème ou du lait, on y...
22 Mar Célébrez le printemps avec l’entrée en trompe-l’oeil de Top Chef, la panna cotta de basilic et son velouté de petits pois à la menthe
Toujours fidèle des cours de cuisine de Cook and Go, je vous propose la recette de l'entrée en trompe-l'oeil de...
21 Jan Debrief « Top Chef » : les anciens candidats sont redoutables !
J'ai regardé le 1er épisode de la 5e saison de Top Chef du 20 janvier sur M6, avec beaucoup de...