Tag: producteur artisan de qualité

L’appellation « Producteur artisan de qualité » élargie aux vignerons
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L’appellation « Producteur artisan de qualité » élargie aux vignerons

Caroline - Déc 08, 2016

Le Collège Culinaire de France a annoncé l’ouverture de son appellation "Producteur Artisan de Qualité" aux vignerons. Ces derniers partageant les mêmes valeurs humaines, éthiques et professionnelles que…

Stéphan Perrotte, Champion du Monde de Confiture 2015
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Stéphan Perrotte, Champion du Monde de Confiture 2015

Caroline - Août 24, 2015

J'aimerais mettre en lumière un artisan que j'ai rencontré l'année dernière lors de la Fête Médiévale de Chinon : Stéphan Perrotte, Maître confiturier de France et Meilleur…

Le Collège Culinaire de France lance  l’appellation « Producteur Artisan de Qualité »
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Le Collège Culinaire de France lance l’appellation « Producteur Artisan de Qualité »

Caroline - Nov 24, 2014

Après le succès de l’appellation "Restaurants de Qualité" lancé en avril 2013 pour promouvoir le métier des artisans restaurateurs, le Collège Culinaire de France a présenté lors…