Pâte à tartiner de la mer aux sardines

Caroline
11 septembre 2015

pate tartiner sardines

Testez donc cette recette facile de pâte à tartiner de la mer aux sardines, haute en saveurs, vous m’en direz des nouvelles ! Cette préparation rapide à préparer sera parfaite pour un apéritif original ou un déjeuner sur le pouce. En effet, vous pourrez la tartiner sur des tranches de pain grillé avec ou sans gluten et l’accompagner d’une bonne salade à l’aïl par exemple. Cette entrée conviendra aux personnes mangeant sans gluten et sans lactose pourront se faire plaisir sans arrière-pensée.

Ingrédients pour 2 personnes

  • 1 boite de sardines à la tomate
  • 1 boite de thon blanc au naturel
  • 2 cuillères à café de câpres
  • 1 petit avocat bio mûr à point
  • 1 cuillère à café de purée de sésame bio demi-complet (facultatif)
  • 1 gousse d’ail bio frais
  • Jus de citron bio
  • Sel

Epluchez l’avocat, coupez-le en deux et retirez-en le noyau.

Dans un bol, écrasez la chair à la fourchette avec un filet de jus de citron. Réservez.

Ouvrez les 2 boîtes de poissons.

Mettez à égoutter les sardines et le thon puis disposez-les dans une assiette.

Ecrasez-les grossièrement à l’aide d’une fourchette.

Ajoutez-y ensuite la purée d’avocat et la purée d’oléagineux choisi. Mélangez bien.

Pour terminer, incorporez les câpres et l’ail finement haché. Salez si nécessaire.

Si vous avez aimé cette recette, n’hésitez pas à me laisser un commentaire.

Crédit photo : Caroline Générosi-Herpin

Vous pourriez être intéressé

On part au soleil avec ce tajine de poulet aux kakis
Plats
shares18 views2
Plats
shares18 views2

On part au soleil avec ce tajine de poulet aux kakis

Caroline - Oct 20, 2017

J'adore la cuisine marocaine et notamment les tajines. J'apprécie particulièrement le côté sucré-salé de ces plats du soleil. Aujourd'hui, je…

Découvrez la Dégustabox « Gardez la pêche »
A tester
shares0 views
A tester
shares0 views

Découvrez la Dégustabox « Gardez la pêche »

Caroline - Oct 19, 2017

C’est le moment de vous dévoiler le contenu de la Dégustabox, « Gardez la pêche ». J’y ai trouvé tout…

Cannelloni de mangue au miel de lavande
Desserts
shares5 views
Desserts
shares5 views

Cannelloni de mangue au miel de lavande

Caroline - Oct 19, 2017

Je vous propose aujourd'hui une recette originale de cannelloni de mangue au miel de Provence. C'est un vrai régal et,…

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.