21 Fév Les oreillettes, douceurs de Mardi Gras
En Provence, traditionnellement pour les fêtes carillonnées comme pour Mardi Gras, on mange les oreillettes parfois appelées "Barcqueto" ou "Bachi...
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12 Nov Une recette de famille : le potaje, soupe pied-noire très nourrissante
Comme, du côté de ma mère, mes ancêtres sont majoritairement d'origine espagnole et que de celui de mon père, ils sont...
29 Mar Le Santacruz : un restaurant pied-noir à découvrir à Istres
Récemment, j'ai fait une découverte gourmande à Istres, le restaurant pied-noir Santacruz. C'est un peu ma madeleine de Proust, étant...