Le mug cake tomato jambon, un instant gourmand !

Le mug cake tomato jambon, un instant gourmand !

mug cakesQu’ils soient salés ou sucrés, les mug cakes sont une délicieuse découverte. Avec quelques ingrédients très simples et quelques minutes de préparation, vous obtenez un instant gourmand, à apprécier en solitaire ou en famille.

Ingrédients

  • 4 tranches de tomates bio séchées
  • 2 cuillères à soupe de ricotta bio
  • 1 poignée de dés de jambon bio
  • 1 œuf bio
  • Quelques feuilles de basilic en saison ou une pincée de basilic séché
  • Sel et poivre

Coupez les tomates et les feuilles de basilic en petits morceaux. Je me sers de ciseaux, c’est moins dangereux qu’avec un couteau.

Cassez l’œuf dans le mug, fouettez énergiquement. Ajoutez la ricotta et mélangez encore.

Rajoutez les tomates, les dés de jambon et le basilic. Salez et poivrez. Mélangez le tout doucement.

Faites chauffer le mug 1 minute 30 au four à micro ondes.

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Crédit photo : Caroline Générosi-Herpin

 

 

3 Commentaires
  • Caroline
    Caroline
    Posté à 15:32h, 14 mars Répondre

    La gagnante du concours pour gagner le livre de recettes « Mug cakes salés » s’appelle Coline Touil. Merci de me donner vos coordonnées sur la page Facebook de Gourmicom https://www.facebook.com/gourmicom ou par email hello@gourmicom.fr

  • Avatar
    Touil
    Posté à 18:37h, 14 mars Répondre

    Je vous ai envoyé un mail, merci beaucoup ! 😀

    • Caroline
      Caroline
      Posté à 07:20h, 15 mars Répondre

      Parfait, je vous envoie le livre rapidement et n’hésitez pas à m’envoyer des photos de vos oeuvres 🙂

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