Tag: cantal

Un plat bien nourrissant : la truffade au cantal
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Un plat bien nourrissant : la truffade au cantal

Caroline - Nov 07, 2016

Aujourd'hui, on se régale avec une recette auvergnate : la truffade au cantal. C'est un peu comme de la tartiflette mais avec du cantal à la place…

Un aligot qui déchire
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Un aligot qui déchire

Caroline - Nov 01, 2015

J'ai d'abord entendu parler de  l'aligot par Gérard Klein. Oui, l'Instit ! qui a obtenu, grâce à la série TV, les Palmes académiques. Gérard venait de jouer…